Crustáceos

Langosta, langosta, cigalas . En una cena donde es esencial golpear el corazón y la garganta de un ser querido como el día de San Valentín, no pueden faltar los mariscos. Una comida sabrosa, refinada y elegante. Sin mencionar el hecho de que los crustáceos se atribuyen comúnmente con propiedades afrodisíacas. La elección del vino más adecuado para combinar con crustáceos y mariscos generalmente cae en un blanco más o menos aromático como Gewürztraminer, Sauvignon, Fiano o Müller Thurgau, preferiblemente con un sabor amargo para equilibrar la dulzura de la pulpa o un vino espumoso. o dosificación de champán Brut.

Bolgheri DOC Vermentino Solosole 2024 Poggio al Tesoro

Falanghina del Sannio DOC Serrocielo 2024 Feudi di San Gregorio

Alsace AOP Riesling 2024 Domaine de la Ville de Colmar

Terre Siciliane IGP Zibibbo Taif 2024 Cantine Fina

Collio DOC Sauvignon 2023 Schiopetto

Pouilly-Fumé AOC Baron de L 2022 Baron de Ladoucette

Bolgheri DOC Vermentino 2023 Grattamacco

Vermentino di Sardegna DOC Giunco 2024 Mesa

Toscana IGT Prestige Vermentino 2024 Uggiano

Collio DOC Sauvignon Ronco delle Mele 2024 Venica & Venica

Chablis AOC La Chanfleure 2024 Louis Latour

Fiano di Avellino DOCG Riserva Pietracalda 2023 Feudi di San Gregorio

Chablis Premier Cru Montée de Tonnerre AOC 2023 Domaine de Vauroux

Südtirol - Alto Adige DOC Puntay Sauvignon 2022 Erste Neue

Lugana DOC Riserva del Lupo 2021 Ca' Lojera

Friuli Isonzo DOC Sauvignon Blanc Rive Alte Piere 2023 Vie di Romans

Verdicchio dei Castelli di Jesi Classico Riserva DOC 2021 Villa Bucci

Castel del Monte DOC Chardonnay Pietrabianca 2024 Tormaresca