Champagner- und Roséschaumweine

Rosés sind eine Weinsorte, die aus dem Schaumprozess von Roséwein gewonnen wird, der durch einen kurzen Kontakt des Mosts mit den Schalen von Trauben mit roten Beeren oder durch eine Mischung von Weinen aus Trauben mit weißen Beeren und Trauben mit roten Beeren hergestellt wird. Die letztere Methode, die für die Herstellung von stillem Roséwein nicht zulässig ist, wird traditionell bei der Herstellung von Champagner-Rosé verwendet, bei dem Weißweine auf Chardonnay-Basis vor der Referenzierung in der Flasche mit Weinen aus Pinot Noir und Pinot Meunier gemischt werden .

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Franciacorta Demi-Sec Rosé DOCG

Franciacorta Demi-Sec Rosé DOCG La Montina

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Trockene Kuchen und Gebäck, Frischer Käse
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Franciacorta Brut Rosé DOCG Flamingo

Franciacorta Brut Rosé DOCG Flamingo Monte Rossa

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Vorspeisen, Pizza, Erste Gerichte
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Vino Spumante di Qualità  Extra Dry Rosé Manzoni Moscato Violette

Vino Spumante di Qualità Extra Dry Rosé Manzoni Moscato Violette Conte Collalto

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91
91
Vorspeisen, Vorspeisen, Roher Fisch, Sushi
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Vino Spumante Brut Rosé Royal Montresor

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Champagne Brut Rosé AOC Vintage 2006

Champagne Brut Rosé AOC Vintage 2006 Dom Pérignon

0,75 ℓ
95
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Fisch, Sushi, Roher Fisch, Krebstiere, Pommes, Frischer Käse
300 €
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