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Franciacorta DOCG Rosé Demi Sec Montina
Le Spumante Franciacorta Rosé Demi Sec naît dans les vignobles des Tenute La Montina, situés entre le lac d'Iseo et l'amphithéâtre morainique de Franciacorta, dans la province de Brescia.
Il est produit avec des raisins de Pinot Noir et de Chardonnay, récoltés uniquement à la main. Ce Demi-Sec est le résultat de deux pressions différentes : la première, douce, avec le pressoir vertical marmonier, la seconde avec des pressoirs à vessie classiques. Ensuite, le vin vieillit en bouteille pendant au m...
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Vino Spumante di Qualità Extra Dry Rosé Violette Conte Collalto
Le Spumante Rosé Extra Dry Violette de Conte Collalto est né sur les collines situées autour du château de San Salvatore, en Vénétie.
Il est produit à partir de raisins Manzoni Moscato (croisement entre Raboso Piave et Moscato d'Amburgo), récoltés vers la dernière semaine de septembre. L'égrappage et la macération des peaux avec le moût se déroulent à froid pendant environ 2 jours. Ensuite, le vin fermente à température contrôlée dans des cuves en acier inoxydable et vieillit en bouteille pendant...
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