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Der Trüffel passt mit seinem intensiven und erdigen Geschmack perfekt zu eleganten und strukturierten Weinen. Ein Barolo oder Barbaresco aus Nebbiolo verstärken dank ihrer Komplexität und raffinierten Tannine die aromatischen Noten des weißen Trüffels. Auch ein Pinot Noir aus dem Burgund passt mit seiner Balance zwischen Säure und roten Früchten hervorragend zu Trüffelgerichten.

Pommard AOC 1er Cru Pézerolles 2017 Olivier Leflaive

Pommard AOC 1er Cru Pézerolles 2017 Olivier Leflaive

0,75 ℓ
Rabatt 11%
111 €
pro Flasche  (0,75 ℓ)  148 €/ℓ
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Niedrigster Preis: 126 € 
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Côte de Beaune-Villages AOC Pinot Noir 2022 Labouré-Roi

Côte de Beaune-Villages AOC Pinot Noir 2022 Labouré-Roi

0,75 ℓ
Rabatt 30%
22,30 €
pro Flasche  (0,75 ℓ)  29,73 €/ℓ
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Niedrigster Preis: 31,90 € 
Gevrey-Chambertin AOC Pinot Noir 2022 Labouré-Roi

Gevrey-Chambertin AOC Pinot Noir 2022 Labouré-Roi

0,75 ℓ
Rabatt 30%
53,50 €
pro Flasche  (0,75 ℓ)  71,33 €/ℓ
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Niedrigster Preis: 76,50 € 
Côte de Beaune-Villages AOC 2023 Louis Jadot

Côte de Beaune-Villages AOC 2023 Louis Jadot

0,75 ℓ
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31,90 €
pro Flasche  (0,75 ℓ)  42,53 €/ℓ
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Niedrigster Preis: 39,90 € 
Valdarno di Sopra DOC Bòggina A 2023 Petrolo

Valdarno di Sopra DOC Bòggina A 2023 Petrolo

0,75 ℓ
97
93
Rabatt 20%
47,10 €
pro Flasche  (0,75 ℓ)  62,80 €/ℓ
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Niedrigster Preis: 58,90 € 
Südtirol - Alto Adige DOC Pinot Nero Riserva Fallwind 2022 St. Michael-Eppan

Südtirol - Alto Adige DOC Pinot Nero Riserva Fallwind 2022 St. Michael-Eppan

0,75 ℓ
Rabatt 5%
22,80 €
pro Flasche  (0,75 ℓ)  30,40 €/ℓ
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Niedrigster Preis: 24 € 

Welche Weine passen zu Gerichten mit Pilzen?

Pilzgerichte passen aufgrund ihres intensiven Geschmacks und ihrer fleischigen Textur gut zu weichen Rotweinen mit samtigen Tanninen. Ein Chianti Classico oder ein Merlot verstärken den Umami-Reichtum der Pilze, ohne sie zu übertönen, während ein Barbera mit seiner Frische und lebendigen Säure reichhaltigere Gerichte wie Pilzrisotto perfekt ausbalanciert.

Schließlich ist für Gerichte, die Trüffel und Pilze kombinieren, ein Wein mit ausgewogenem Körper und Struktur ideal. Ein Wein wie der Amarone della Valpolicella oder ein Brunello di Montalcino bieten die richtige Intensität, weiche Tannine und würzige Aromen, die sowohl Trüffel als auch Pilze hervorheben und am Gaumen eine komplexe und raffinierte Harmonie schaffen.

Willamette Valley AVA Pinot Noir Avni 2022 Lingua Franca

Willamette Valley AVA Pinot Noir Avni 2022 Lingua Franca

0,75 ℓ
94
Rabatt 16%
48,70 €
pro Flasche  (0,75 ℓ)  64,93 €/ℓ
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Niedrigster Preis: 58 € 
Bourgogne AOC Cuvée Margot 2022 Olivier Leflaive

Bourgogne AOC Cuvée Margot 2022 Olivier Leflaive

0,75 ℓ
Rabatt 25%
33,20 €
pro Flasche  (0,75 ℓ)  44,27 €/ℓ
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Niedrigster Preis: 44,30 € 
Südtirol - Alto Adige Riserva DOC Sandbichler Pinot Nero 2022 H. Lun

Südtirol - Alto Adige Riserva DOC Sandbichler Pinot Nero 2022 H. Lun

0,75 ℓ
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16,30 €
pro Flasche  (0,75 ℓ)  21,73 €/ℓ
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Niedrigster Preis: 19,60 € 
Chianti Classico DOCG Gran Selezione Cornia 2020 Colombaio di Cencio

Chianti Classico DOCG Gran Selezione Cornia 2020 Colombaio di Cencio

0,75 ℓ
93
Rabatt 15%
32,40 €
pro Flasche  (0,75 ℓ)  43,20 €/ℓ
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Niedrigster Preis: 38,20 € 
Sonoma Coast AVA Pinot Noir San Andreas Fault 2020 Hirsch Vineyards

Sonoma Coast AVA Pinot Noir San Andreas Fault 2020 Hirsch Vineyards

0,75 ℓ
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83 €
pro Flasche  (0,75 ℓ)  110,67 €/ℓ
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Niedrigster Preis: 98 € 
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Toscana IGT Sassoalloro 2022 Jacopo Biondi Santi

Toscana IGT Sassoalloro 2022 Jacopo Biondi Santi

Magnum 1,5 ℓ, In Holzkiste
91
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43,20 €
pro Flasche  (1,5 ℓ)  28,80 €/ℓ
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Barolo DOCG 2019 Lo Zoccolaio

Barolo DOCG 2019 Lo Zoccolaio

0,75 ℓ, In Holzkiste
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39,20 €
pro Flasche  (0,75 ℓ)  52,27 €/ℓ
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Niedrigster Preis: 41,30 € 
Monthélie AOC 1er Cru Les Clous 2022 Pierrick Bouley

Monthélie AOC 1er Cru Les Clous 2022 Pierrick Bouley

0,75 ℓ
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83,50 €
pro Flasche  (0,75 ℓ)  111,33 €/ℓ
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Niedrigster Preis: 93 € 
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Valtellina Superiore Sassella DOCG Le Tense 2021 Nino Negri

Valtellina Superiore Sassella DOCG Le Tense 2021 Nino Negri

0,75 ℓ
Rabatt 8%
21 €
pro Flasche  (0,75 ℓ)  28 €/ℓ
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Niedrigster Preis: 22,90 € 
Morellino di Scansano DOCG Purosangue 2022 Terenzi

Morellino di Scansano DOCG Purosangue 2022 Terenzi

0,75 ℓ
Rabatt 15%
16,10 €
pro Flasche  (0,75 ℓ)  21,47 €/ℓ
 Inkl. MwSt. und St.
Niedrigster Preis: 19 € 
Chianti Classico DOCG Gran Selezione Vinci 2020 Colombaio di Cencio

Chianti Classico DOCG Gran Selezione Vinci 2020 Colombaio di Cencio

0,75 ℓ
94
Rabatt 13%
28,20 €
pro Flasche  (0,75 ℓ)  37,60 €/ℓ
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Niedrigster Preis: 32,50 € 
Bourgogne AOC Rouge Cuvée Les Charmes De Daix 2022 Domaine Thierry Mortet

Bourgogne AOC Rouge Cuvée Les Charmes De Daix 2022 Domaine Thierry Mortet

0,75 ℓ
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38,50 €
pro Flasche  (0,75 ℓ)  51,33 €/ℓ
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Niedrigster Preis: 43,40 € 
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