Der Trüffel passt mit seinem intensiven und erdigen Geschmack perfekt zu eleganten und strukturierten Weinen. Ein Barolo oder Barbaresco aus Nebbiolo verstärken dank ihrer Komplexität und raffinierten Tannine die aromatischen Noten des weißen Trüffels. Auch ein Pinot Noir aus dem Burgund passt mit seiner Balance zwischen Säure und roten Früchten hervorragend zu Trüffelgerichten.

Barolo DOCG Rocche di Castelletto 2020 Cascina Chicco

Barolo DOCG Rocche di Castelletto 2020 Cascina Chicco

Magnum 1,5 ℓ, In Holzkiste
91
Rabatt 20%
62 €
pro Flasche  (1,5 ℓ)  41,33 €/ℓ
 Inkl. MwSt. und St.
Niedrigster Preis: 78 € 
Chianti Classico DOCG 2023 Isole e Olena

Chianti Classico DOCG 2023 Isole e Olena

0,75 ℓ
Rabatt 9%
26,20 €
pro Flasche  (0,75 ℓ)  34,93 €/ℓ
 Inkl. MwSt. und St.
Niedrigster Preis: 28,80 € 
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Barolo DOCG Ravera 2020 Vietti

Barolo DOCG Ravera 2020 Vietti

0,75 ℓ
95
93
Rabatt 5%
198 €
pro Flasche  (0,75 ℓ)  264 €/ℓ
 Inkl. MwSt. und St.
Niedrigster Preis: 209 € 
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Chianti Classico DOCG Fonterutoli 2022 Marchesi Mazzei

Chianti Classico DOCG Fonterutoli 2022 Marchesi Mazzei

Magnum 1,5 ℓ, In Holzkiste
92
91
93
Rabatt 15%
42,30 €
pro Flasche  (1,5 ℓ)  28,20 €/ℓ
 Inkl. MwSt. und St.
Niedrigster Preis: 49,80 € 
Barolo DOCG 2018 Casa E. di Mirafiore

Barolo DOCG 2018 Casa E. di Mirafiore

0,75 ℓ
92
Rabatt 6%
38,20 €
pro Flasche  (0,75 ℓ)  50,93 €/ℓ
 Inkl. MwSt. und St.
Niedrigster Preis: 40,80 € 
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Barbaresco DOCG Starderi 2022 La Spinetta

Barbaresco DOCG Starderi 2022 La Spinetta

0,75 ℓ
Angebot
119 €
pro Flasche  (0,75 ℓ)  158,67 €/ℓ
 Inkl. MwSt. und St.
Niedrigster Preis: 125 € 
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Welche Weine passen zu Gerichten mit Pilzen?

Pilzgerichte passen aufgrund ihres intensiven Geschmacks und ihrer fleischigen Textur gut zu weichen Rotweinen mit samtigen Tanninen. Ein Chianti Classico oder ein Merlot verstärken den Umami-Reichtum der Pilze, ohne sie zu übertönen, während ein Barbera mit seiner Frische und lebendigen Säure reichhaltigere Gerichte wie Pilzrisotto perfekt ausbalanciert.

Schließlich ist für Gerichte, die Trüffel und Pilze kombinieren, ein Wein mit ausgewogenem Körper und Struktur ideal. Ein Wein wie der Amarone della Valpolicella oder ein Brunello di Montalcino bieten die richtige Intensität, weiche Tannine und würzige Aromen, die sowohl Trüffel als auch Pilze hervorheben und am Gaumen eine komplexe und raffinierte Harmonie schaffen.

Toscana IGT Soffocone di Natale 2023 Bibi Graetz

Toscana IGT Soffocone di Natale 2023 Bibi Graetz

0,75 ℓ
Rabatt 14%
28,70 €
pro Flasche  (0,75 ℓ)  38,27 €/ℓ
 Inkl. MwSt. und St.
Niedrigster Preis: 33,70 € 
Chianti Classico DOCG Riserva 2021 Vallepicciola

Chianti Classico DOCG Riserva 2021 Vallepicciola

0,75 ℓ
90
90
Rabatt 15%
19,80 €
pro Flasche  (0,75 ℓ)  26,40 €/ℓ
 Inkl. MwSt. und St.
Niedrigster Preis: 23,40 € 
Chianti Classico DOCG Gran Selezione Lodoli 2020 Colombaio di Cencio

Chianti Classico DOCG Gran Selezione Lodoli 2020 Colombaio di Cencio

0,75 ℓ
93
Rabatt 15%
29,60 €
pro Flasche  (0,75 ℓ)  39,47 €/ℓ
 Inkl. MwSt. und St.
Niedrigster Preis: 34,90 € 
Barbaresco DOCG 2021 Beni di Batasiolo

Barbaresco DOCG 2021 Beni di Batasiolo

0,75 ℓ
Rabatt 8%
25,10 €
pro Flasche  (0,75 ℓ)  33,47 €/ℓ
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Niedrigster Preis: 27,50 € 
Barbaresco DOCG Martinenga 2021 Marchesi di Gresy

Barbaresco DOCG Martinenga 2021 Marchesi di Gresy

0,75 ℓ
Rabatt 14%
51,90 €
pro Flasche  (0,75 ℓ)  69,20 €/ℓ
 Inkl. MwSt. und St.
Niedrigster Preis: 60,90 € 
Chianti Classico Gran Selezione DOCG Tenuta Perano Rialzi 2021 Frescobaldi

Chianti Classico Gran Selezione DOCG Tenuta Perano Rialzi 2021 Frescobaldi

0,75 ℓ
Rabatt 10%
37,40 €
pro Flasche  (0,75 ℓ)  49,87 €/ℓ
 Inkl. MwSt. und St.
Niedrigster Preis: 41,60 € 
Barolo DOCG 2021 Mauro Veglio

Barolo DOCG 2021 Mauro Veglio

0,75 ℓ
Rabatt 7%
39,20 €
pro Flasche  (0,75 ℓ)  52,27 €/ℓ
 Inkl. MwSt. und St.
Niedrigster Preis: 42,50 € 
Valdarno di Sopra DOC Galatrona 2022 Petrolo

Valdarno di Sopra DOC Galatrona 2022 Petrolo

0,75 ℓ
100
Rabatt 20%
97,50 €
pro Flasche  (0,75 ℓ)  130 €/ℓ
 Inkl. MwSt. und St.
Niedrigster Preis: 122 € 
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Brunello di Montalcino DOCG Piero 2018 Talenti

Brunello di Montalcino DOCG Piero 2018 Talenti

0,75 ℓ
94
95
108 €
pro Flasche  (0,75 ℓ)  144 €/ℓ
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Terre Siciliane IGT Merlot 2023 Cantine Fina

Terre Siciliane IGT Merlot 2023 Cantine Fina

0,75 ℓ
Rabatt 15%
11,30 €
pro Flasche  (0,75 ℓ)  15,07 €/ℓ
 Inkl. MwSt. und St.
Niedrigster Preis: 13,30 € 
Barolo DOCG Sorì Ginestra 2021 Conterno Fantino

Barolo DOCG Sorì Ginestra 2021 Conterno Fantino

0,75 ℓ
97
96
Rabatt 10%
83,50 €
pro Flasche  (0,75 ℓ)  111,33 €/ℓ
 Inkl. MwSt. und St.
Niedrigster Preis: 92,90 € 
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Barolo DOCG Castelletto 2018 Castello di Perno

Barolo DOCG Castelletto 2018 Castello di Perno

0,75 ℓ
Rabatt 10%
45,90 €
pro Flasche  (0,75 ℓ)  61,20 €/ℓ
 Inkl. MwSt. und St.
Niedrigster Preis: 51 € 
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