La truffe, au goût intense et terreux, s'associe parfaitement aux vins élégants et structurés. Un Barolo ou un Barbaresco , élaborés à partir de Nebbiolo, rehaussent les notes aromatiques de la truffe blanche grâce à leur complexité et leurs tanins raffinés. Même un Pinot Noir de Bourgogne , avec son équilibre entre acidité et fruits rouges, s'accorde parfaitement avec des plats à base de truffes.

Barolo DOCG Rocche di Castelletto 2020 Cascina Chicco

Magnum 1,5 ℓ, Caisse bois
91
Remise 20%
62 
par bouteille  (1,5 ℓ)  41,33 €/ℓ
 TVA et taxes incl.
Prix le plus bas: 78 € 

Chianti Classico DOCG 2023 Isole e Olena

0,75 ℓ
Remise 9%
26,20 
par bouteille  (0,75 ℓ)  34,93 €/ℓ
 TVA et taxes incl.
Prix le plus bas: 28,80 € 
Stock presque épuisé

Barolo DOCG Ravera 2020 Vietti

0,75 ℓ
95
93
Remise 5%
198 
par bouteille  (0,75 ℓ)  264 €/ℓ
 TVA et taxes incl.
Prix le plus bas: 209 € 
Livraison gratuite

Chianti Classico DOCG Fonterutoli 2022 Marchesi Mazzei

Magnum 1,5 ℓ, Caisse bois
92
91
93
Remise 15%
42,30 
par bouteille  (1,5 ℓ)  28,20 €/ℓ
 TVA et taxes incl.
Prix le plus bas: 49,80 € 

Barolo DOCG 2018 Casa E. di Mirafiore

0,75 ℓ
92
Remise 6%
38,20 
par bouteille  (0,75 ℓ)  50,93 €/ℓ
 TVA et taxes incl.
Prix le plus bas: 40,80 € 
Stock presque épuisé

Barbaresco DOCG Starderi 2022 La Spinetta

0,75 ℓ
Offre
119 
par bouteille  (0,75 ℓ)  158,67 €/ℓ
 TVA et taxes incl.
Prix le plus bas: 125 € 
Livraison gratuite

Quels sont les vins pour accompagner des plats aux champignons ?

Les plats de champignons, avec leur profondeur de saveur et leur texture viandée, se marient bien avec les vins rouges doux aux tanins veloutés. Un Chianti Classico ou un Merlot rehausse la richesse umami des champignons sans les dominer, tandis qu'un Barbera avec sa fraîcheur et sa vive acidité équilibre parfaitement les plats plus riches comme le risotto aux champignons.

Enfin, pour les plats associant truffes et champignons, un vin au corps et à la structure équilibrés est idéal. Un vin comme l'Amarone della Valpolicella ou un Brunello di Montalcino offrent la bonne intensité, des tanins souples et des arômes épicés qui mettent en valeur à la fois les truffes et les champignons, créant une harmonie complexe et sophistiquée en bouche.

Toscana IGT Soffocone di Natale 2023 Bibi Graetz

0,75 ℓ
Remise 14%
28,70 
par bouteille  (0,75 ℓ)  38,27 €/ℓ
 TVA et taxes incl.
Prix le plus bas: 33,70 € 

Chianti Classico DOCG Riserva 2021 Vallepicciola

0,75 ℓ
90
90
Remise 15%
19,80 
par bouteille  (0,75 ℓ)  26,40 €/ℓ
 TVA et taxes incl.
Prix le plus bas: 23,40 € 

Chianti Classico DOCG Gran Selezione Lodoli 2020 Colombaio di Cencio

0,75 ℓ
93
Remise 15%
29,60 
par bouteille  (0,75 ℓ)  39,47 €/ℓ
 TVA et taxes incl.
Prix le plus bas: 34,90 € 

Barbaresco DOCG 2021 Beni di Batasiolo

0,75 ℓ
Remise 8%
25,10 
par bouteille  (0,75 ℓ)  33,47 €/ℓ
 TVA et taxes incl.
Prix le plus bas: 27,50 € 

Barbaresco DOCG Martinenga 2021 Marchesi di Gresy

0,75 ℓ
Remise 14%
51,90 
par bouteille  (0,75 ℓ)  69,20 €/ℓ
 TVA et taxes incl.
Prix le plus bas: 60,90 € 

Chianti Classico Gran Selezione DOCG Tenuta Perano Rialzi 2021 Frescobaldi

0,75 ℓ
Remise 10%
37,40 
par bouteille  (0,75 ℓ)  49,87 €/ℓ
 TVA et taxes incl.
Prix le plus bas: 41,60 € 

Barolo DOCG 2021 Mauro Veglio

0,75 ℓ
Remise 7%
39,20 
par bouteille  (0,75 ℓ)  52,27 €/ℓ
 TVA et taxes incl.
Prix le plus bas: 42,50 € 

Valdarno di Sopra DOC Galatrona 2022 Petrolo

0,75 ℓ
100
Remise 20%
97,50 
par bouteille  (0,75 ℓ)  130 €/ℓ
 TVA et taxes incl.
Prix le plus bas: 122 € 
Livraison gratuite

Brunello di Montalcino DOCG Piero 2018 Talenti

0,75 ℓ
94
95
108 
par bouteille  (0,75 ℓ)  144 €/ℓ
 TVA et taxes incl.
Livraison gratuite

Terre Siciliane IGT Merlot 2023 Cantine Fina

0,75 ℓ
Remise 15%
11,30 
par bouteille  (0,75 ℓ)  15,07 €/ℓ
 TVA et taxes incl.
Prix le plus bas: 13,30 € 

Barolo DOCG Sorì Ginestra 2021 Conterno Fantino

0,75 ℓ
97
96
Remise 10%
83,50 
par bouteille  (0,75 ℓ)  111,33 €/ℓ
 TVA et taxes incl.
Prix le plus bas: 92,90 € 
Livraison gratuite

Barolo DOCG Castelletto 2018 Castello di Perno

0,75 ℓ
Remise 10%
45,90 
par bouteille  (0,75 ℓ)  61,20 €/ℓ
 TVA et taxes incl.
Prix le plus bas: 51 € 
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