¿Qué vinos conviene maridar con platos con trufas o setas?

La trufa, de sabor intenso y terroso, marida perfectamente con vinos elegantes y estructurados. Un Barolo o un Barbaresco , elaborados con Nebbiolo, realzan las notas aromáticas de la trufa blanca gracias a su complejidad y taninos refinados. Incluso un Pinot Noir de Borgoña , con su equilibrio entre acidez y frutos rojos, es un excelente maridaje para platos con trufa.

¿Cuáles son los vinos para maridar con platos con setas?

Los platos de champiñones, con su profundidad de sabor y textura carnosa, combinan bien con vinos tintos suaves con taninos aterciopelados. Un Chianti Classico o un Merlot realzan la riqueza umami de las setas sin dominarlas, mientras que una Barbera con su frescura y viva acidez equilibra perfectamente platos más ricos como el risotto de setas.

Finalmente, para platos que combinan trufas y setas, lo ideal es un vino con cuerpo y estructura equilibrados. Un vino como Amarone della Valpolicella o un Brunello di Montalcino ofrecen la intensidad adecuada, taninos suaves y aromas especiados que realzan tanto las trufas como las setas, creando una armonía compleja y sofisticada en el paladar.

Toscana IGT Pinot Nero Petit 2024 Sancaba

Toscana IGT Pinot Nero Petit 2024 Sancaba

0,75 ℓ
Rebaja 20%
23,60 €
por botella  (0,75 ℓ)  31,47 €/ℓ
 IVA e impuestos incl.
Precio más bajo: 29,60 € 
Sólo quedan 5
Toscana IGT Contessa di Radda 2023 Geografico

Toscana IGT Contessa di Radda 2023 Geografico

0,75 ℓ
Rebaja 15%
10,60 €
por botella  (0,75 ℓ)  14,13 €/ℓ
 IVA e impuestos incl.
Precio más bajo: 12,60 € 
Verona IGT Corvina Torre del Falasco 2025 Cantina Valpantena

Verona IGT Corvina Torre del Falasco 2025 Cantina Valpantena

0,75 ℓ
Rebaja 30%
7,70 €
por botella  (0,75 ℓ)  10,27 €/ℓ
 IVA e impuestos incl.
Precio más bajo: 11,10 € 
Toscana IGT Pinot Nero Pater Patriae 2016 Tenuta Cafaggiolo

Toscana IGT Pinot Nero Pater Patriae 2016 Tenuta Cafaggiolo

0,75 ℓ
Rebaja 34%
44,90 €
por botella  (0,75 ℓ)  59,87 €/ℓ
 IVA e impuestos incl.
Precio más bajo: 68,90 € 
Sólo quedan 2
Südtirol - Alto Adige DOC Crescendo Pinot Nero Dignus 2021 Ritterhof

Südtirol - Alto Adige DOC Crescendo Pinot Nero Dignus 2021 Ritterhof

0,75 ℓ
Rebaja 20%
33 €
por botella  (0,75 ℓ)  44 €/ℓ
 IVA e impuestos incl.
Precio más bajo: 41,30 € 
Sólo quedan 3
Trentino DOC Pinot Nero Castel Firmian 2024 Mezzacorona

Trentino DOC Pinot Nero Castel Firmian 2024 Mezzacorona

0,75 ℓ
Rebaja 20%
12,20 €
por botella  (0,75 ℓ)  16,27 €/ℓ
 IVA e impuestos incl.
Precio más bajo: 15,30 € 
Sólo quedan 10
Friuli Merlot DOC 2023 Cormòns

Friuli Merlot DOC 2023 Cormòns

0,75 ℓ
Rebaja 25%
8,50 €
por botella  (0,75 ℓ)  11,33 €/ℓ
 IVA e impuestos incl.
Precio más bajo: 11,40 € 
Valpolicella Ripasso DOC Superiore Il Vegro 2023 Brigaldara

Valpolicella Ripasso DOC Superiore Il Vegro 2023 Brigaldara

0,75 ℓ
90
Rebaja 10%
19,80 €
por botella  (0,75 ℓ)  26,40 €/ℓ
 IVA e impuestos incl.
Precio más bajo: 22 € 
Sólo quedan 5
Terre Siciliane IGT Pinot Nero Tenuta San Michele 2021 Murgo

Terre Siciliane IGT Pinot Nero Tenuta San Michele 2021 Murgo

0,75 ℓ
Rebaja 39%
21,50 €
por botella  (0,75 ℓ)  28,67 €/ℓ
 IVA e impuestos incl.
Precio más bajo: 35,70 € 
Sólo quedan 3
Trentino Riserva Pinot Nero DOC Quaranta Jugheri Vigna Feldi 2019 Roveré della Luna

Trentino Riserva Pinot Nero DOC Quaranta Jugheri Vigna Feldi 2019 Roveré della Luna

0,75 ℓ
Rebaja 20%
21 €
por botella  (0,75 ℓ)  28 €/ℓ
 IVA e impuestos incl.
Precio más bajo: 26,30 € 
Sólo quedan 3
Vicenza DOC Merlot Torre dei Vescovi 2024 Colli Vicentini

Vicenza DOC Merlot Torre dei Vescovi 2024 Colli Vicentini

0,75 ℓ
Rebaja 40%
8,80 €
por botella  (0,75 ℓ)  11,73 €/ℓ
 IVA e impuestos incl.
Precio más bajo: 14,80 € 
Sólo quedan 9
Rosso di Montalcino DOC Campogiovanni 2023 San Felice

Rosso di Montalcino DOC Campogiovanni 2023 San Felice

0,75 ℓ
Rebaja 9%
19,30 €
por botella  (0,75 ℓ)  25,73 €/ℓ
 IVA e impuestos incl.
Precio más bajo: 21,40 € 
Sólo quedan 3
Vin de France Pinot Noir Collection 2022 Olivier Chanzy

Vin de France Pinot Noir Collection 2022 Olivier Chanzy

0,75 ℓ
Rebaja 28%
16,90 €
por botella  (0,75 ℓ)  22,53 €/ℓ
 IVA e impuestos incl.
Precio más bajo: 23,70 € 
Sólo quedan 3
Vin De France Pinot Noir Les Plants Nobles 2024 Ropiteau Frères

Vin De France Pinot Noir Les Plants Nobles 2024 Ropiteau Frères

0,75 ℓ
Rebaja 40%
8 €
por botella  (0,75 ℓ)  10,67 €/ℓ
 IVA e impuestos incl.
Precio más bajo: 13,40 € 
Sólo quedan 11
Friuli Grave DOC Merlot 2023 Torre Rosazza

Friuli Grave DOC Merlot 2023 Torre Rosazza

0,75 ℓ
Rebaja 10%
11 €
por botella  (0,75 ℓ)  14,67 €/ℓ
 IVA e impuestos incl.
Precio más bajo: 12,30 € 
Sólo quedan 6
Valpolicella Ripasso Valpantena DOC 2023 Bertani

Valpolicella Ripasso Valpantena DOC 2023 Bertani

0,75 ℓ
Rebaja 5%
15,20 €
por botella  (0,75 ℓ)  20,27 €/ℓ
 IVA e impuestos incl.
Precio más bajo: 16 € 
Sólo quedan 3
Südtirol - Alto Adige DOC Merlot Mollis 2021 Ritterhof

Südtirol - Alto Adige DOC Merlot Mollis 2021 Ritterhof

0,75 ℓ
90
91
Rebaja 20%
21,90 €
por botella  (0,75 ℓ)  29,20 €/ℓ
 IVA e impuestos incl.
Precio más bajo: 27,40 € 
Sólo quedan 2
Bourgogne AOC Pinot Noir 2023 Reine Pédauque

Bourgogne AOC Pinot Noir 2023 Reine Pédauque

0,75 ℓ
Rebaja 11%
16,50 €
por botella  (0,75 ℓ)  22 €/ℓ
 IVA e impuestos incl.
Precio más bajo: 18,70 € 
Sólo quedan 2
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