Der Trüffel passt mit seinem intensiven und erdigen Geschmack perfekt zu eleganten und strukturierten Weinen. Ein Barolo oder Barbaresco aus Nebbiolo verstärken dank ihrer Komplexität und raffinierten Tannine die aromatischen Noten des weißen Trüffels. Auch ein Pinot Noir aus dem Burgund passt mit seiner Balance zwischen Säure und roten Früchten hervorragend zu Trüffelgerichten.

Barolo DOCG Castelletto 2018 Castello di Perno

Barolo DOCG Castelletto 2018 Castello di Perno

0,75 ℓ
Rabatt 10%
45,90 €
pro Flasche  (0,75 ℓ)  61,20 €/ℓ
 Inkl. MwSt. und St.
Niedrigster Preis: 51 € 
Barolo DOCG Brunate 2019 Damilano

Barolo DOCG Brunate 2019 Damilano

0,75 ℓ
95
Rabatt 10%
80 €
pro Flasche  (0,75 ℓ)  106,67 €/ℓ
 Inkl. MwSt. und St.
Niedrigster Preis: 89 € 
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Romagna DOC Sangiovese Riserva Rocca di Cesena 2021 Cantine Leonardo da Vinci

Romagna DOC Sangiovese Riserva Rocca di Cesena 2021 Cantine Leonardo da Vinci

0,75 ℓ
Rabatt 6%
9,90 €
pro Flasche  (0,75 ℓ)  13,20 €/ℓ
 Inkl. MwSt. und St.
Niedrigster Preis: 10,60 € 
Barolo DOCG Riserva Bussia Soprana Vigna Mondoca 2019 Oddero Poderi e Cantine

Barolo DOCG Riserva Bussia Soprana Vigna Mondoca 2019 Oddero Poderi e Cantine

0,75 ℓ
Rabatt 14%
119 €
pro Flasche  (0,75 ℓ)  158,67 €/ℓ
 Inkl. MwSt. und St.
Niedrigster Preis: 139,90 € 
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Barolo DOCG Serralunga d'Alba 2021 Fontanafredda

Barolo DOCG Serralunga d'Alba 2021 Fontanafredda

0,75 ℓ
Rabatt 14%
30,90 €
pro Flasche  (0,75 ℓ)  41,20 €/ℓ
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Niedrigster Preis: 36,30 € 
Nobile di Montepulciano DOCG 2020 Dei

Nobile di Montepulciano DOCG 2020 Dei

0,75 ℓ
Rabatt 18%
20,90 €
pro Flasche  (0,75 ℓ)  27,87 €/ℓ
 Inkl. MwSt. und St.
Niedrigster Preis: 25,70 € 

Welche Weine passen zu Gerichten mit Pilzen?

Pilzgerichte passen aufgrund ihres intensiven Geschmacks und ihrer fleischigen Textur gut zu weichen Rotweinen mit samtigen Tanninen. Ein Chianti Classico oder ein Merlot verstärken den Umami-Reichtum der Pilze, ohne sie zu übertönen, während ein Barbera mit seiner Frische und lebendigen Säure reichhaltigere Gerichte wie Pilzrisotto perfekt ausbalanciert.

Schließlich ist für Gerichte, die Trüffel und Pilze kombinieren, ein Wein mit ausgewogenem Körper und Struktur ideal. Ein Wein wie der Amarone della Valpolicella oder ein Brunello di Montalcino bieten die richtige Intensität, weiche Tannine und würzige Aromen, die sowohl Trüffel als auch Pilze hervorheben und am Gaumen eine komplexe und raffinierte Harmonie schaffen.

Valdarno di Sopra DOC Galatrona 2022 Petrolo

Valdarno di Sopra DOC Galatrona 2022 Petrolo

0,75 ℓ
100
Rabatt 20%
97,50 €
pro Flasche  (0,75 ℓ)  130 €/ℓ
 Inkl. MwSt. und St.
Niedrigster Preis: 122 € 
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Barolo Riserva DOCG Bussia 2017 Fratelli Barale

Barolo Riserva DOCG Bussia 2017 Fratelli Barale

0,75 ℓ
94
Rabatt 15%
97,50 €
pro Flasche  (0,75 ℓ)  130 €/ℓ
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Niedrigster Preis: 115 € 
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Chianti Classico DOCG 2021 Tenuta Casenuove

Chianti Classico DOCG 2021 Tenuta Casenuove

0,75 ℓ
91
91
94
Rabatt 20%
19,90 €
pro Flasche  (0,75 ℓ)  26,53 €/ℓ
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Niedrigster Preis: 24,90 € 
Barolo DOCG Paesi Tuoi 2021 Vite Colte

Barolo DOCG Paesi Tuoi 2021 Vite Colte

Magnum 1,5 ℓ, In Holzkiste
Rabatt 30%
53,90 €
pro Flasche  (1,5 ℓ)  35,93 €/ℓ
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Niedrigster Preis: 77 € 
Nur 12 verfügbar
Barolo DOCG Castelletto Riserva 2017 Fortemasso

Barolo DOCG Castelletto Riserva 2017 Fortemasso

0,75 ℓ
Rabatt 9%
111 €
pro Flasche  (0,75 ℓ)  148 €/ℓ
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Niedrigster Preis: 123 € 
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Saint-Émilion AOC Légende R 2022 Domaines Barons de Rothschild

Saint-Émilion AOC Légende R 2022 Domaines Barons de Rothschild

0,75 ℓ
Rabatt 15%
25,20 €
pro Flasche  (0,75 ℓ)  33,60 €/ℓ
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Niedrigster Preis: 29,70 € 
Piave DOC Merlot 2023 Castello di Roncade

Piave DOC Merlot 2023 Castello di Roncade

0,75 ℓ
Rabatt 40%
6,40 €
pro Flasche  (0,75 ℓ)  8,53 €/ℓ
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Niedrigster Preis: 10,80 € 
Wird schnell knapp
Margaux AOC Le Margaux 2016 Château de Malleret

Margaux AOC Le Margaux 2016 Château de Malleret

0,75 ℓ
93
Rabatt 30%
27,30 €
pro Flasche  (0,75 ℓ)  36,40 €/ℓ
 Inkl. MwSt. und St.
Niedrigster Preis: 39 € 
Wird schnell knapp
Saint-Émilion Grand Cru AOC Les Roches de Yon 2020 Château Yon-Figeac

Saint-Émilion Grand Cru AOC Les Roches de Yon 2020 Château Yon-Figeac

0,75 ℓ
Rabatt 40%
17,90 €
pro Flasche  (0,75 ℓ)  23,87 €/ℓ
 Inkl. MwSt. und St.
Niedrigster Preis: 29,90 € 
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Barolo DOCG Arborina 2021 Mauro Veglio

Barolo DOCG Arborina 2021 Mauro Veglio

0,75 ℓ
Rabatt 9%
55,90 €
pro Flasche  (0,75 ℓ)  74,53 €/ℓ
 Inkl. MwSt. und St.
Niedrigster Preis: 62 € 
Nur 12 verfügbar
Vino d'Italia Merlot Radici d'Italia Terre Forti

Vino d'Italia Merlot Radici d'Italia Terre Forti

0,75 ℓ
Rabatt 30%
5,50 €
pro Flasche  (0,75 ℓ)  7,33 €/ℓ
 Inkl. MwSt. und St.
Niedrigster Preis: 7,90 € 
Barolo Riserva DOCG Sottocastello di Novello 2019 Ca' Viola

Barolo Riserva DOCG Sottocastello di Novello 2019 Ca' Viola

0,75 ℓ
Rabatt 25%
117 €
pro Flasche  (0,75 ℓ)  156 €/ℓ
 Inkl. MwSt. und St.
Niedrigster Preis: 156 € 
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