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Der Trüffel passt mit seinem intensiven und erdigen Geschmack perfekt zu eleganten und strukturierten Weinen. Ein Barolo oder Barbaresco aus Nebbiolo verstärken dank ihrer Komplexität und raffinierten Tannine die aromatischen Noten des weißen Trüffels. Auch ein Pinot Noir aus dem Burgund passt mit seiner Balance zwischen Säure und roten Früchten hervorragend zu Trüffelgerichten.

Barolo DOCG Serra 2021 Giovanni Rosso

Barolo DOCG Serra 2021 Giovanni Rosso

0,75 ℓ
95
Rabatt 30%
59 €
pro Flasche  (0,75 ℓ)  78,67 €/ℓ
 Inkl. MwSt. und St.
Niedrigster Preis: 84,50 € 
Chianti Classico DOCG 2023 Castello Monsanto

Chianti Classico DOCG 2023 Castello Monsanto

0,75 ℓ
91
90
93
Rabatt 10%
17,80 €
pro Flasche  (0,75 ℓ)  23,73 €/ℓ
 Inkl. MwSt. und St.
Niedrigster Preis: 19,90 € 
Toscana IGT Sòdole 2021 Guicciardini Strozzi

Toscana IGT Sòdole 2021 Guicciardini Strozzi

0,75 ℓ
Rabatt 18%
22,10 €
pro Flasche  (0,75 ℓ)  29,47 €/ℓ
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Niedrigster Preis: 27,20 € 
Bolgheri Superiore DOC Bell'Aja 2022 San Felice

Bolgheri Superiore DOC Bell'Aja 2022 San Felice

0,75 ℓ
Rabatt 25%
45,50 €
pro Flasche  (0,75 ℓ)  60,67 €/ℓ
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Niedrigster Preis: 60,90 € 
Chianti Classico DOCG Riserva 2019 Tenuta Casenuove

Chianti Classico DOCG Riserva 2019 Tenuta Casenuove

0,75 ℓ
92
90
Rabatt 15%
29,60 €
pro Flasche  (0,75 ℓ)  39,47 €/ℓ
 Inkl. MwSt. und St.
Niedrigster Preis: 34,90 € 
Toscana IGT Sassoalloro Oro 2021 Jacopo Biondi Santi

Toscana IGT Sassoalloro Oro 2021 Jacopo Biondi Santi

0,75 ℓ
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27,90 €
pro Flasche  (0,75 ℓ)  37,20 €/ℓ
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Niedrigster Preis: 34,90 € 
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Welche Weine passen zu Gerichten mit Pilzen?

Pilzgerichte passen aufgrund ihres intensiven Geschmacks und ihrer fleischigen Textur gut zu weichen Rotweinen mit samtigen Tanninen. Ein Chianti Classico oder ein Merlot verstärken den Umami-Reichtum der Pilze, ohne sie zu übertönen, während ein Barbera mit seiner Frische und lebendigen Säure reichhaltigere Gerichte wie Pilzrisotto perfekt ausbalanciert.

Schließlich ist für Gerichte, die Trüffel und Pilze kombinieren, ein Wein mit ausgewogenem Körper und Struktur ideal. Ein Wein wie der Amarone della Valpolicella oder ein Brunello di Montalcino bieten die richtige Intensität, weiche Tannine und würzige Aromen, die sowohl Trüffel als auch Pilze hervorheben und am Gaumen eine komplexe und raffinierte Harmonie schaffen.

Savigny-Lès-Beaune AOP Rouge 2022 Domaine Maurice Ecard

Savigny-Lès-Beaune AOP Rouge 2022 Domaine Maurice Ecard

0,75 ℓ
Rabatt 10%
31,20 €
pro Flasche  (0,75 ℓ)  41,60 €/ℓ
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Niedrigster Preis: 34,70 € 
Chianti Classico DOCG 2022 Castello dei Rampolla

Chianti Classico DOCG 2022 Castello dei Rampolla

0,75 ℓ
95
90
92
Rabatt 5%
25,40 €
pro Flasche  (0,75 ℓ)  33,87 €/ℓ
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Niedrigster Preis: 26,80 € 
Toscana IGT Teuto 2020 Tenute Lunelli

Toscana IGT Teuto 2020 Tenute Lunelli

0,75 ℓ
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20,90 €
pro Flasche  (0,75 ℓ)  27,87 €/ℓ
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Toscana IGT Rosso Sassi Chiusi 2020 Bertinga

Toscana IGT Rosso Sassi Chiusi 2020 Bertinga

0,75 ℓ
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18,70 €
pro Flasche  (0,75 ℓ)  24,93 €/ℓ
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Niedrigster Preis: 25 € 
Morellino di Scansano DOCG 2022 Jacopo Biondi Santi

Morellino di Scansano DOCG 2022 Jacopo Biondi Santi

0,75 ℓ
Rabatt 16%
14,80 €
pro Flasche  (0,75 ℓ)  19,73 €/ℓ
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Niedrigster Preis: 17,80 € 
Bolgheri DOC Superiore Bell'Aja 2022 San Felice

Bolgheri DOC Superiore Bell'Aja 2022 San Felice

0,75 ℓ, Geschenketui
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45,80 €
pro Flasche  (0,75 ℓ)  61,07 €/ℓ
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Niedrigster Preis: 52 € 
Barolo DOCG 2021 Fontanafredda

Barolo DOCG 2021 Fontanafredda

0,75 ℓ
96
90
Rabatt 15%
21,60 €
pro Flasche  (0,75 ℓ)  28,80 €/ℓ
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Niedrigster Preis: 25,50 € 
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Barolo DOCG Proprietà 2019 Fontanafredda

Barolo DOCG Proprietà 2019 Fontanafredda

Magnum 1,5 ℓ, In Holzkiste
94
91
Rabatt 19%
106 €
pro Flasche  (1,5 ℓ)  70,67 €/ℓ
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Niedrigster Preis: 132 € 
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Pommard AOC 2018 Reine Pédauque

Pommard AOC 2018 Reine Pédauque

0,75 ℓ
Rabatt 39%
49,90 €
pro Flasche  (0,75 ℓ)  66,53 €/ℓ
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Niedrigster Preis: 82,90 € 
Beaune AOC 2021 Reine Pédauque

Beaune AOC 2021 Reine Pédauque

0,75 ℓ
Rabatt 25%
29,90 €
pro Flasche  (0,75 ℓ)  39,87 €/ℓ
 Inkl. MwSt. und St.
Niedrigster Preis: 39,90 € 
Chianti Classico DOCG La Porta di Vertine 2022 Bertinga

Chianti Classico DOCG La Porta di Vertine 2022 Bertinga

0,75 ℓ
95
Rabatt 20%
19,90 €
pro Flasche  (0,75 ℓ)  26,53 €/ℓ
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Niedrigster Preis: 24,90 € 
Chianti Classico DOCG Riserva Contessa di Radda 2020 Geografico

Chianti Classico DOCG Riserva Contessa di Radda 2020 Geografico

0,75 ℓ
Rabatt 20%
13,50 €
pro Flasche  (0,75 ℓ)  18 €/ℓ
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Niedrigster Preis: 16,90 € 
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