Der Trüffel passt mit seinem intensiven und erdigen Geschmack perfekt zu eleganten und strukturierten Weinen. Ein Barolo oder Barbaresco aus Nebbiolo verstärken dank ihrer Komplexität und raffinierten Tannine die aromatischen Noten des weißen Trüffels. Auch ein Pinot Noir aus dem Burgund passt mit seiner Balance zwischen Säure und roten Früchten hervorragend zu Trüffelgerichten.

Brunello di Montalcino DOCG Collezione del Conte 2019 Villa da Filicaja

0,75 ℓ
90
Rabatt 30%
24,80 
pro Flasche  (0,75 ℓ)  33,07 €/ℓ
 Inkl. MwSt. und St.
Niedrigster Preis: 35,50 € 

Südtirol - Alto Adige Valle Isarco DOC Pinot Noir 2024 Adler von Klausen

0,75 ℓ
Rabatt 25%
13,40 
pro Flasche  (0,75 ℓ)  17,87 €/ℓ
 Inkl. MwSt. und St.
Niedrigster Preis: 17,90 € 

Brunello di Montalcino Riserva DOCG 2019 Pian del Prete

0,75 ℓ
Rabatt 50%
24,90 
pro Flasche  (0,75 ℓ)  33,20 €/ℓ
 Inkl. MwSt. und St.
Niedrigster Preis: 49,90 € 
Wird schnell knapp

Barolo DOCG 2021 Fontanafredda

0,75 ℓ
96
90
Rabatt 14%
21,80 
pro Flasche  (0,75 ℓ)  29,07 €/ℓ
 Inkl. MwSt. und St.
Niedrigster Preis: 25,40 € 

Brunello di Montalcino DOCG 2020 Col d'Orcia

0,75 ℓ
94
92
Rabatt 5%
37,30 
pro Flasche  (0,75 ℓ)  49,73 €/ℓ
 Inkl. MwSt. und St.
Niedrigster Preis: 39,30 € 

Barolo DOCG Boschi dei Signori 2021 Bosio Family Estate

0,75 ℓ
91
92
Rabatt 30%
15,60 
pro Flasche  (0,75 ℓ)  20,80 €/ℓ
 Inkl. MwSt. und St.
Niedrigster Preis: 22,40 € 

Welche Weine passen zu Gerichten mit Pilzen?

Pilzgerichte passen aufgrund ihres intensiven Geschmacks und ihrer fleischigen Textur gut zu weichen Rotweinen mit samtigen Tanninen. Ein Chianti Classico oder ein Merlot verstärken den Umami-Reichtum der Pilze, ohne sie zu übertönen, während ein Barbera mit seiner Frische und lebendigen Säure reichhaltigere Gerichte wie Pilzrisotto perfekt ausbalanciert.

Schließlich ist für Gerichte, die Trüffel und Pilze kombinieren, ein Wein mit ausgewogenem Körper und Struktur ideal. Ein Wein wie der Amarone della Valpolicella oder ein Brunello di Montalcino bieten die richtige Intensität, weiche Tannine und würzige Aromen, die sowohl Trüffel als auch Pilze hervorheben und am Gaumen eine komplexe und raffinierte Harmonie schaffen.

Holzkiste „I Terzieri“ Chianti Geografico, 3 x 0,75 ℓ Flaschen, In Holzkiste

Rabatt 20%
58 
pro Set  (3x0,75 ℓ)  25,78 €/ℓ
 Inkl. MwSt. und St.
Niedrigster Preis: 73 € 

Brunello di Montalcino DOCG Campogiovanni 2020 San Felice

0,75 ℓ
92
94
Rabatt 30%
35,70 
pro Flasche  (0,75 ℓ)  47,60 €/ℓ
 Inkl. MwSt. und St.
Niedrigster Preis: 51 € 

Brunello di Montalcino DOCG Capriolo 2018 Terre Nere

0,75 ℓ
93
Rabatt 15%
92,50 
pro Flasche  (0,75 ℓ)  123,33 €/ℓ
 Inkl. MwSt. und St.
Niedrigster Preis: 109 € 

Rosso di Montalcino DOC 2023 Villa da Filicaja

0,75 ℓ
Rabatt 30%
13,90 
pro Flasche  (0,75 ℓ)  18,53 €/ℓ
 Inkl. MwSt. und St.
Niedrigster Preis: 19,90 € 

Brunello di Montalcino DOCG 2020 Fattoria dei Barbi

Magnum 1,5 ℓ, In Holzkiste
Rabatt 13%
88 
pro Flasche  (1,5 ℓ)  58,67 €/ℓ
 Inkl. MwSt. und St.
Niedrigster Preis: 102 € 

Bourgogne AOC Pinot Noir 2023 Reine Pédauque

0,75 ℓ
Rabatt 30%
15,40 
pro Flasche  (0,75 ℓ)  20,53 €/ℓ
 Inkl. MwSt. und St.
Niedrigster Preis: 22,10 € 
Wird schnell knapp

Barolo DOCG 2020 Beni di Batasiolo

0,75 ℓ
Rabatt 25%
19,40 
pro Flasche  (0,75 ℓ)  25,87 €/ℓ
 Inkl. MwSt. und St.
Niedrigster Preis: 25,90 € 

Brunello di Montalcino DOCG Diletta 2016 Col di Lamo

0,75 ℓ
95
Rabatt 15%
74,50 
pro Flasche  (0,75 ℓ)  99,33 €/ℓ
 Inkl. MwSt. und St.
Niedrigster Preis: 87,90 € 

Langhe DOC Nebbiolo 2023 Sabaudo

0,75 ℓ
91
92
Rabatt 40%
8,90 
pro Flasche  (0,75 ℓ)  11,87 €/ℓ
 Inkl. MwSt. und St.
Niedrigster Preis: 14,90 € 
Wird schnell knapp

Barolo DOCG Riserva 2017 Beni di Batasiolo

Magnum 1,5 ℓ, In Holzkiste
Rabatt 28%
63 
pro Flasche  (1,5 ℓ)  42 €/ℓ
 Inkl. MwSt. und St.
Niedrigster Preis: 87,90 € 
Wird schnell knapp

Barolo Riserva DOCG 1752 Cannubi 2015 Damilano

0,75 ℓ
94
100
Rabatt 15%
189 
pro Flasche  (0,75 ℓ)  252 €/ℓ
 Inkl. MwSt. und St.
Niedrigster Preis: 223 € 

Brunello di Montalcino DOCG 2020 Camigliano

0,75 ℓ
92
95
Rabatt 5%
28,20 
pro Flasche  (0,75 ℓ)  37,60 €/ℓ
 Inkl. MwSt. und St.
Niedrigster Preis: 29,70 € 
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