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Das Grillen von Fisch und Meeresfrüchten ist ein Muss für den Sommer und perfekt für sonnige Tage und Abende im Freien. Zu den beliebtesten Fischsorten zum Grillen gehören Wolfsbarsch, Seebrasse, Lachs und Thunfisch, während Garnelen, Langusten und Hummer zu den beliebtesten Schalentieren zum Grillen gehören. Diese frischen und saftigen Zutaten bieten, auf dem Grill zubereitet, ein einzigartiges kulinarisches Erlebnis, das die natürlichen Aromen des Meeres hervorhebt.

Die Wahl des Weißweins ist für die Begleitung eines gegrillten Fischs von entscheidender Bedeutung, da er den feinen und raffinierten Geschmack von Fisch und Meeresfrüchten hervorheben kann. Ein Vermentino mit seinen blumigen und fruchtigen Noten passt perfekt zu weißem Fisch und Meeresfrüchten. Ein Sauvignon Blanc mit seiner Frische und Säure ist ideal, um die Fettigkeit von Lachs und Garnelen auszugleichen. Ein leichter und aromatischer Pinot Grigio passt ebenfalls gut zu den meisten gegrillten Fischen. Mit einem guten Weißwein und einem gegrillten Fisch wird der Sommer zu einem Fest des Geschmacks und der Gemütlichkeit.

Südtirol - Alto Adige Valle Isarco DOC Sylvaner 2025 Kloster Neustift

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Lugana DOC Ca' Vegar 2025 Cantina Castelnuovo del Garda

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Südtirol - Alto Adige DOC Lafóa Sauvignon 2023 Schreckbichl

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Isola dei Nuraghi IGT Vermentino 2024 Capichera

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Valle d'Aosta DOC Chardonnay 2025 Les Crêtes

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Salina Bianco IGP 2025 Colosi

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Vino Bianco Guerriero del Mare 2023 Guerrieri

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Alsace AOP Gewürztraminer 2024 Domaine de la Ville de Colmar

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Südtirol - Alto Adige DOC Gewürztraminer 2024 St. Michael-Eppan

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Vigneti delle Dolomiti IGT Bianco de Vite 2025 Hofstätter

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Contessa Entellina DOC Chardonnay La Fuga 2024 Donnafugata

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Sicilia DOC Catarratto Buonsenso Tenuta Regaleali 2024 Tasca d'Almerita

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Pecorino Falerio DOC Joco 2024 Fontezoppa

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Südtirol - Alto Adige Valle Isarco DOC Praepositus Kerner 2024 Kloster Neustift

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Bourgogne AOC Chardonnay 2023 Olivier Tricon

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Moscato d'Asti DOCG 2025 I Vignaioli di Santo Stefano

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Südtirol - Alto Adige DOC Terlaner Cuvée 2025 Kellerei Terlan

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Südtirol - Alto Adige Valle Isarco DOC Gewürztraminer Adlerzeichen 2023 Adler von Klausen

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