Fisch grillen

Das Grillen von Fisch und Meeresfrüchten ist ein Muss für den Sommer und perfekt für sonnige Tage und Abende im Freien. Zu den beliebtesten Fischsorten zum Grillen gehören Wolfsbarsch, Seebrasse, Lachs und Thunfisch, während Garnelen, Langusten und Hummer zu den beliebtesten Schalentieren zum Grillen gehören. Diese frischen und saftigen Zutaten bieten, auf dem Grill zubereitet, ein einzigartiges kulinarisches Erlebnis, das die natürlichen Aromen des Meeres hervorhebt.

Die Wahl des Weißweins ist für die Begleitung eines gegrillten Fischs von entscheidender Bedeutung, da er den feinen und raffinierten Geschmack von Fisch und Meeresfrüchten hervorheben kann. Ein Vermentino mit seinen blumigen und fruchtigen Noten passt perfekt zu weißem Fisch und Meeresfrüchten. Ein Sauvignon Blanc mit seiner Frische und Säure ist ideal, um die Fettigkeit von Lachs und Garnelen auszugleichen. Ein leichter und aromatischer Pinot Grigio passt ebenfalls gut zu den meisten gegrillten Fischen. Mit einem guten Weißwein und einem gegrillten Fisch wird der Sommer zu einem Fest des Geschmacks und der Gemütlichkeit.

Südtirol - Alto Adige DOC Sauvignon Stern 2024 Kaltern Kellerei

Vermentino di Sardegna DOC Giunco 2024 Mesa

Venezia Giulia IGT Chardonnay 2024 Jermann

Puglia IGT Verdeca 2024 Notte Rossa

Sancerre AOC Les Lorys 2024 Marquis de Goulaine

Veneto IGT Télos Il Bianco 2024 Tenuta Sant'Antonio

Falanghina del Sannio DOC Janare 2024 La Guardiense

Alsace Réserve AOC Gewürztraminer 2023 Willm

Montefalco DOC Grechetto 2024 Antonelli

Riverina Chardonnay GI Family Selection 2024 De Bortoli

Terre d'Abruzzo IGT Pecorino 2024 Tor Del Colle

Lugana DOC Le Creete 2024 Ottella

Sicilia DOC Grillo Kebrilla 2024 Cantine Fina

Bianco di Toscana IGT Artumes 2024 Tenuta di Artimino

Trentino DOC Bottega Vinai Nosiola 2024 Cavit

Delle Venezie DOC Pinot Grigio 2024 Botter

Falanghina del Sannio DOC Serrocielo 2024 Feudi di San Gregorio

Sicilia DOC Grillo Kalura 2024 Cantine Birgi