Fisch grillen

Das Grillen von Fisch und Meeresfrüchten ist ein Muss für den Sommer und perfekt für sonnige Tage und Abende im Freien. Zu den beliebtesten Fischsorten zum Grillen gehören Wolfsbarsch, Seebrasse, Lachs und Thunfisch, während Garnelen, Langusten und Hummer zu den beliebtesten Schalentieren zum Grillen gehören. Diese frischen und saftigen Zutaten bieten, auf dem Grill zubereitet, ein einzigartiges kulinarisches Erlebnis, das die natürlichen Aromen des Meeres hervorhebt.

Die Wahl des Weißweins ist für die Begleitung eines gegrillten Fischs von entscheidender Bedeutung, da er den feinen und raffinierten Geschmack von Fisch und Meeresfrüchten hervorheben kann. Ein Vermentino mit seinen blumigen und fruchtigen Noten passt perfekt zu weißem Fisch und Meeresfrüchten. Ein Sauvignon Blanc mit seiner Frische und Säure ist ideal, um die Fettigkeit von Lachs und Garnelen auszugleichen. Ein leichter und aromatischer Pinot Grigio passt ebenfalls gut zu den meisten gegrillten Fischen. Mit einem guten Weißwein und einem gegrillten Fisch wird der Sommer zu einem Fest des Geschmacks und der Gemütlichkeit.

Friuli Sauvignon Blanc DOC 2024 Cormòns

Falanghina del Sannio DOC Janare 2024 La Guardiense

Salento Fiano IGT 2024 Notte Rossa

Südtirol - Alto Adige Valle Isarco DOC Gewürztraminer 2024 Kloster Neustift

Coastal Region Chenin Blanc WO Slow 2024 False Bay

Bianco Alternativa Senza Alcol Doppio Passo

Sicilia DOC Grillo SurSur 2024 Donnafugata

Terre d'Abruzzo IGP Pecorino Biologico 2024 Cantina Tollo

Vigneti delle Dolomiti IGT Pietragrande 2023 Tenute Lunelli

Montefalco DOC Grechetto 2024 Antonelli

Sicilia DOC Grillo Il Salinaro 2024 Pellegrino

Friuli Chardonnay DOC 2024 Cormòns

Terre Siciliane IGT Catarratto Kelbi 2024 Pellegrino

Alto Adige DOC Selezione Chardonnay 2024 Elena Walch

Vermentino di Gallura Superiore DOCG Bèru Limited Edition 2023 Siddùra

Sancerre AOC Les Lorys 2024 Marquis de Goulaine

Terre di Chieti IGT Cococciola 2025 Tenuta Ulisse

Soave Classico DOC 2024 Pieropan