Fisch grillen

Das Grillen von Fisch und Meeresfrüchten ist ein Muss für den Sommer und perfekt für sonnige Tage und Abende im Freien. Zu den beliebtesten Fischsorten zum Grillen gehören Wolfsbarsch, Seebrasse, Lachs und Thunfisch, während Garnelen, Langusten und Hummer zu den beliebtesten Schalentieren zum Grillen gehören. Diese frischen und saftigen Zutaten bieten, auf dem Grill zubereitet, ein einzigartiges kulinarisches Erlebnis, das die natürlichen Aromen des Meeres hervorhebt.

Die Wahl des Weißweins ist für die Begleitung eines gegrillten Fischs von entscheidender Bedeutung, da er den feinen und raffinierten Geschmack von Fisch und Meeresfrüchten hervorheben kann. Ein Vermentino mit seinen blumigen und fruchtigen Noten passt perfekt zu weißem Fisch und Meeresfrüchten. Ein Sauvignon Blanc mit seiner Frische und Säure ist ideal, um die Fettigkeit von Lachs und Garnelen auszugleichen. Ein leichter und aromatischer Pinot Grigio passt ebenfalls gut zu den meisten gegrillten Fischen. Mit einem guten Weißwein und einem gegrillten Fisch wird der Sommer zu einem Fest des Geschmacks und der Gemütlichkeit.

Pays d'Oc IGP Marsanne Roussanne Esprit de Crès Ricards 2021 Crès-Ricards

Südtirol - Alto Adige DOC Gewürztraminer 2023 Erste Neue

Chablis AOC 2023 Domaine Droin Jean-Paul & Benoit

Lugana DOC 2024 Ca' Lojera

Fiano di Avellino DOCG Radici 2024 Mastroberardino

Haut-Poitou AOP Sauvignon Blanc Fossile 2024 Marquis de Goulaine

Castilla y León IGP Blanco de Parcela Fuente Hontanillas 2024 Aalto

Umbria IGT Birbantéo 2022 Mevante

Terre d'Abruzzo IGT Pecorino 2024 Tor Del Colle

Südtirol - Alto Adige DOC Chardonnay 2024 Kaltern Kellerei

Coastal Region Chenin Blanc WO Slow 2024 False Bay

Maremma Toscana DOC Viognier Caprifoglio 2024 Cecchi

Langhe DOC Favorita 2024 Bel Colle

Marche Sauvignon IGT Pianeta Arancio 2022 Tenuta Carlini

Alsace AOC Riesling Grand Cru Rosacker 2023 Hunawihr

Douro DOC Branco Colheita Vale do Corgo 2022 Adega Vila Real

Bourgogne AOC Chardonnay 2023 Domaine de Vauroux

Vermentino di Gallura Superiore DOCG Monteoro 2024 Sella & Mosca