Barbacoa de mediados de agosto

Los pescados y mariscos a la plancha son un clásico del verano, perfectos para disfrutar de días y tardes cálidos al aire libre. Entre los pescados más habituales para asar se encuentran la lubina, la dorada, el salmón y el atún, mientras que entre los mariscos se encuentran las gambas, las gambas y las langostas.

Para acompañar un pescado a la parrilla, la elección de vinos blancos es fundamental para realzar los delicados sabores del mar. Un Vermentino , con sus notas florales y afrutadas, marida perfectamente con pescados y mariscos blancos. Un Sauvignon Blanc , con su frescor y acidez, es ideal para contrarrestar la untuosidad del salmón y las gambas. Incluso un Pinot Grigio , ligero y aromático, combina bien con la mayoría de pescados a la parrilla.

Con un buen vino blanco y un pescado a la parrilla, el verano se convierte en una fiesta de sabores y convivencia.

Pays d'Oc IGP Marsanne Roussanne Esprit de Crès Ricards 2021 Crès-Ricards

Südtirol - Alto Adige DOC Gewürztraminer 2023 Erste Neue

Chablis AOC 2023 Domaine Droin Jean-Paul & Benoit

Lugana DOC 2024 Ca' Lojera

Fiano di Avellino DOCG Radici 2024 Mastroberardino

Haut-Poitou AOP Sauvignon Blanc Fossile 2024 Marquis de Goulaine

Castilla y León IGP Blanco de Parcela Fuente Hontanillas 2024 Aalto

Umbria IGT Birbantéo 2022 Mevante

Terre d'Abruzzo IGT Pecorino 2024 Tor Del Colle

Südtirol - Alto Adige DOC Chardonnay 2024 Cantina Caldaro

Coastal Region Chenin Blanc WO Slow 2024 False Bay

Maremma Toscana DOC Viognier Caprifoglio 2024 Cecchi

Langhe DOC Favorita 2024 Bel Colle

Marche Sauvignon IGT Pianeta Arancio 2022 Tenuta Carlini

Alsace AOC Riesling Grand Cru Rosacker 2023 Hunawihr

Douro DOC Branco Colheita Vale do Corgo 2022 Adega Vila Real

Bourgogne AOC Chardonnay 2023 Domaine de Vauroux

Vermentino di Gallura Superiore DOCG Monteoro 2024 Sella & Mosca