Castagner - Köstliche Grappas aus Venetien

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Castagner-Destillate wurden geboren, um den Verbraucher zu begeistern. Durch kontinuierliche Forschung, Liebe zum Detail und den Ehrgeiz, immer besser zu werden, ist es der Familie Castagner gelungen, Exzellenz zu erreichen und ein Sortiment zu schaffen, das den raffiniertesten Kennern gewidmet ist.

Die Protagonisten des Sortiments sind die Grappas der Linie Fuoriclasse Leon, bei denen die Veredelung in Edelhölzern es ermöglicht, Reserven von 3 bis 20 Jahren zu erhalten, die mit den besten Destillaten der Welt konkurrieren können. Beispiele sind der Grappa Riserva 3 Years Fuoriclasse Leon Castagner und der Grappa Riserva 7 Years Fuoriclasse Leon Castagner , der mindestens 7 Jahre in kleinen Eichen- und Kirschbarriques reift. Hier ist die Nase geprägt von fruchtigen und würzigen Aromen sowie Noten von Vanille, Kakao und Holz. Am Gaumen ist er robust und ausgewogen, komplex.

Beide eignen sich hervorragend zum Abschluss einer Mahlzeit, sie werden bei Zimmertemperatur glatt oder als Beilage zu dunkler Schokolade serviert.

Unbedingt erwähnenswert ist der Grappa Riserva Amarone Fuoriclasse Leon Castagner , der aus den Trestern der Valpolicella-Trauben hergestellt wird, die vor der Weinbereitung über 100 Tage getrocknet werden; Grappa Riserva Aged in Cherry Barriques Castagner , der über 18 Monate in reinen Kirschfässern reift und Grappa Bianca Prosecco Ice Castagner , aus Glera-Traubentrestern, der Traube, aus der Prosecco hergestellt wird, weich, fein und samtig. Ausgezeichnet am Ende einer Mahlzeit, um eiskalt serviert zu werden.