Castagner-destillat föddes för att upphetsa konsumenten. Genom kontinuerlig forskning, uppmärksamhet på detaljer och ambitionen att alltid göra bättre, har familjen Castagner kunnat uppnå excellens och skapat ett sortiment dedikerat till de mest raffinerade finsmakare.
Huvudpersonerna i serien är grappas från Fuoriclasse Leon-linjen, där förfining i ädelträd gör det möjligt att erhålla reserver från 3 till 20 år som kan konkurrera med de bästa destillaten i världen. Exempel är Grappa Riserva 3 Years Fuoriclasse Leon Castagner och Grappa Riserva 7 Years Fuoriclasse Leon Castagner , som åldras i minst 7 år på små ek- och körsbärsbarriquer. Här präglas näsan av fruktiga och kryddiga aromer, samt toner av vanilj, kakao och trä. På gommen är den robust och balanserad, komplex.
Båda är utmärkta i slutet av en måltid, de serveras i rumstemperatur släta eller som tillbehör till mörk choklad.
Vi kan inte låta bli att nämna Grappa Riserva Amarone Fuoriclasse Leon Castagner , gjord av pressrester från Valpolicella-druvor, som får torka i över 100 dagar innan den vinifieras; Grappa Riserva lagrad i Cherry Barriques Castagner , som åldras på bara körsbärsbarriques i över 18 månader och Grappa Bianca Prosecco Ice Castagner , från Glera druvpressar, druvan som Prosecco tillverkas av, mjuk, fin och sammetslen. Utmärkt i slutet av en måltid, att serveras iskall.