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Accessori
Scheda tecnica
nome completo
Aceto Balsamico Tradizionale di Reggio Emilia DOP Etichetta Aragosta Acetaia di Canossa
denominazione
Aceto Balsamico Tradizionale di Reggio Emilia
paese
Italia
regione
Emilia Romagna
affinamento
Botti di legni differenti
formato
0,1 L
aromi
Prugna matura
Aceto Balsamico Tradizionale di Reggio Emilia DOP Etichetta Aragosta Acetaia di Canossa
Acetaia di Canossa
100 ㎖
63,50 €
per bottiglia
(0,1 ℓ)
635 €/ℓ
IVA e tasse inc.
Tipo di aceto
Aceto
Corpo
Robusto
Passaggio in botte
Lungo
Aromi
Fruttato
Ideale con
Verdura, Crostacei
Disponibilità
Prodotto non disponibile
Descrizione
L'Aceto Balsamico Tradizionale di Reggio Emilia Aragosta dell'Acetaia di Canossa viene prodotto interamente da mosto cotto di uve italiane, sottoposto ad un invecchiamento di minimo 12 anni in botticelle di legni differenti.
Nero con riflessi intensi alla vista, si rivela all'olfatto ampio, intenso e delicato. Al gusto è piacevolmente agro, equilibrato e morbido.
Perfetto per arricchire carpacci, pinzimoni e insalate, si rivela particolarmente indicato per insaporire crostacei e piatti di carne o per preparare fondi per selvaggina e animali da cortile.
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