Scheda tecnica
Aglianico del Vulture DOC 2020 Grifalco
Descrizione
L'Aglianico del Vulture DOC Grifalco nasce da uve biologiche 100%.
I grappoli sono raccolti e selezionati a mano, e il vino fermenta e affina in barrique e tonneau francesi per un periodo di 6/12 mesi.
Un Aglianico complesso che unisce i sentori speziati di vaniglia, pepe e cacao a profumi più minerali, di grafite e brace, con accenni di frutta a completare. La struttura è complessa e intrigante, con dolci tannini.
Un grande rosso del Sud perfetto con piatti ricchi di gusto come carni in umido e formaggi stagionati