Alsace AOC Grand Cru Furstentum Riesling 2022 Albert Mann

Il Riesling Furstentum del Domaine Albert Mann è un vino bianco Grand Cru prodotto a Kientzheim, in Alsazia, su un terroir calcareo che dona al vino una finezza straordinaria e un’elevata espressività aromatica. Le viti, con un’età media di circa 30 anni, sono coltivate in condizioni ottimali per esprimere al meglio le caratteristiche del Riesling in una delle denominazioni più prestigiose della regione.

Ottenuto da uve Riesling vinificate in purezza, il vino nasce da una lavorazione attenta che valorizza freschezza, mineralità e complessità. Il processo produttivo è orientato a mantenere un equilibrio naturale tra acidità e struttura, offrendo così un potenziale di invecchiamento importante e un’espressione autentica del cru.

Si presenta con un naso delicato, dominato da note agrumate e di fiori d’arancio. Al palato l’attacco è vivace e salino, seguito da una struttura ampia e da un'acidità ben integrata. Gli aromi di agrumi persistono nel finale, che si distingue per una trama chiara, precisa e armoniosa, confermando l’eccellenza del terroir da cui proviene.

Perfetto con merluzzo in cartoccio, verdure primaverili in brodo thai, aragosta grigliata alle spezie dolci o carpaccio di capesante agli agrumi.