nome completo
Alta Langa DOCG One Hundred Sixty Four 2012 Fontanafredda
New
denominazione
Alta Langa
annata
2012
dosaggio
Brut
paese
Italia
regione
Piemonte
vitigno
Pinot Nero 100%
affinamento
105 mesi sui lieviti
formato
0,75 L
aromi
Crosta di pane, Frutta a polpa bianca, Miele, Spezie
grado alcolico
12 %
temperatura
6-8 ℃
Solfiti
Contiene solfiti

Alta Langa DOCG One Hundred Sixty Four 2012 Fontanafredda

0,75 ℓ
32,80
per bottiglia (0,75 ℓ) 43,73 €/ℓ
IVA e tasse inc.
In arrivo
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Tipo di vino
Spumante
Passaggio in botte
Nessuno
Corpo
Leggero
Aromi
Fruttato
Origine
Italia, Piemonte
Ideale con
Aperitivi, Carni bianche, Crostacei
Disponibilità
Prodotto non disponibile.

Descrizione

L’Alta Langa 164 di Fontanafredda è un vino spumante metodo classico prodotto nelle colline dell'Alta Langa con uve Pinot Nero. In occasione del 164esimo compleanno l'etichetta riporta una litografia digitalizzata della tenuta di Fontanafredda tra il 1900 e il 1918.

Una volta in cantina le uve subiscono la spremitura soffice. Il mosto viene dunque fermentato in tini di acciaio e rifermentato in bottiglia, dove resta ad affinare sui propri lieviti per 105 mesi.

Di un bel colore giallo oro con riflessi verdolini, al naso si avvertono profumi di miele millefiori, frutta a polpa bianca, spezie, crosta di pane e frutta secca. Grande struttura e buon equilibrio tra sensazioni fresche e sapide, lo rendono avvolgente e armonico, dal lungo finale.

Ideale per ogni aperitivo, è ottimo anche a tutto pasto

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