Südtirol - Alto Adige DOC Pinot Bianco Plötzner 2016 Kellerei St. Pauls

Scheda tecnica

nome completo

Südtirol - Alto Adige DOC Pinot Bianco Plötzner 2016 Kellerei St. Pauls

denominazione

Alto Adige

annata

2016

paese

Italia

regione

Alto Adige

vitigno

Pinot Bianco 100%

formato

0,75 L

aromi

Mela, Pesca, Albicocca, Pera

grado alcolico

13,5 %

temperatura

8 - 10 ℃

Solfiti

Contiene solfiti

Südtirol - Alto Adige DOC Pinot Bianco Plötzner 2016 Kellerei St. Pauls

Kellerei St. Pauls

0,75 ℓ

12 €

per bottiglia (0,75 ℓ) 16 €/ℓ

IVA e tasse inc.

Tipo di vino

Bianco

Passaggio in botte

Nessuno

Corpo

Medio

Aromi

Fruttato

Origine

Italia, Alto Adige

Ideale con

Aperitivi, Pesce, Primi piatti

Disponibilità

Prodotto non disponibile

Descrizione

Il Pinot Bianco Plötzner di Kellerei St. Pauls nasce in una delle zone vitivinicole più belle dell'Alto Adige.

Viene prodotto esclusivamente con uve Pinot Bianco, vitigno coltivato in Alto Adige già da un secolo. Le uve sono fermentate a temperatura controllata in botti di legno e affinate per 5-6 mesi sui lieviti fini.

Il Plötzner deve la sua complessità aromatica alle forti escursioni termiche tra il giorno e la notte e ai profondi terreni calcarei di alta collina. Al naso si apre con note di mela e pesca, arricchite da sentori di albicocca e sfumature di pera. In bocca presenta una buona acidità e mineralità.

Perfetto come aperitivo, questo vino si accompagna ottimamente a primi piatti leggeri ed è ideale in abbinamento a piatti di pesce.

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