Tipo di vino
Bianco
Passaggio in botte
Nessuno
Corpo
Medio
Aromi
Fruttato
Origine
Italia, Alto Adige
Ideale con
Pesce, Aperitivi, Primi piatti

Scheda tecnica

nome completo
Südtirol - Alto Adige DOC Pinot Bianco Plötzner 2016 Kellerei St. Pauls
New
denominazione
Alto Adige
annata
2016
paese
Italia
regione
Alto Adige
vitigno
Pinot Bianco
formato
0,75 L
aromi
Mela, Pesca, Albicocca, Pera
grado alcolico
13,5%
temperatura
8 - 10 °C
Solfiti
Contiene solfiti

Südtirol - Alto Adige DOC Pinot Bianco Plötzner 2016 Kellerei St. Pauls

Kellerei St. Pauls
0,75 ℓ
12 
per bottiglia  (0,75 ℓ)  16 €/ℓ
 IVA e tasse inc.
Esaurito
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Descrizione

Il Pinot Bianco Plötzner di Kellerei St. Pauls nasce in una delle zone vitivinicole più belle dell'Alto Adige.

Viene prodotto esclusivamente con uve Pinot Bianco, vitigno coltivato in Alto Adige già da un secolo. Le uve sono fermentate a temperatura controllata in botti di legno e affinate per 5-6 mesi sui lieviti fini.

Il Plötzner deve la sua complessità aromatica alle forti escursioni termiche tra il giorno e la notte e ai profondi terreni calcarei di alta collina. Al naso si apre con note di mela e pesca, arricchite da sentori di albicocca e sfumature di pera. In bocca presenta una buona acidità e mineralità.

Perfetto come aperitivo, questo vino si accompagna ottimamente a primi piatti leggeri ed è ideale in abbinamento a piatti di pesce.

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