Amarone della Valpolicella Classico DOP Vaio Armaron Serego Alighieri 2012 Masi

0,75 L
75 €
49,50   IVA inc.    (66 €/L)
Tipo di vino
Rosso
Corpo
Robusto
Passaggio in botte
Lungo
Aromi
Fruttato
Ideale con
Carni in umido, Selvaggina, Formaggi stagionati, Arrosti
Origine
Veneto
Disponibilità
Prodotto non disponibile.
premi e riconoscimenti
Wine Spectator
2012
94/100
premi delle altre annate
Veronelli
2013
Gambero Rosso
2011
Tre bicchieri
Veronelli
2011
Bibenda
2011
nome completo
Amarone della Valpolicella Classico DOP Vaio Armaron Serego Alighieri 2012 Masi
New
denominazione
Amarone della Valpolicella
annata
2012
paese
Italia
regione
Veneto
vitigno
Corvina Veronese 65%, Rondinella 20%, Molinara 15%
affinamento
Botte di ciliegio, Botte di rovere di Slavonia
formato
0,75 L
aromi
Prugne cotte, Cannella, Vaniglia, Ciliegia matura
grado alcolico
15,5 %
temperatura
18-20 ℃
Solfiti
Contiene solfiti
Media Voti
4,45 / 5
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Descrizione

L'Amarone della Valpolicella Classico Vaio Armaron Serego Alighieri dal 1353 di Masi nasce in vigneti situati a Casal dei Ronchi, tutt'ora proprietà dei Conti Serego Alighieri, discendenti del Sommo Poeta Dante, nel cuore della DOCG Amarone della Valpolicella.

È prodotto principalmente con uve Corvina e con uve Rondinella e Molinara, raccolte e selezionate rigorosamente a mano, poi appassite per circa 120 giorni in modo da concentrare gli zuccheri. La fermentazione avviene tradizionale in vasche di acciaio inox a temperatura controllata. Successivamente il vino affina per 36 mesi in botti di rovere di Slavonia e per altri 4 mesi in botti di ciliegio, prima di essere imbottigliato.

L'Amarone della Valpolicella Classico Vaio Armaron è caratterizzato da un colore rosso rubino profondo e brillante. Al naso si apre con un bouquet intenso e complesso, con aromi di ciliegie surmature e prugne cotte. Al palato risulta un vino dall'apparente dolcezza, di straordinaria forza e complessità, aristocratico ed elegante, con note di ciliegia e frutti di bosco unite a sentori speziati di cannella e vaniglia.

Perfetto per accompagnare arrosti e carni in umido, è ideale in abbinamento con la selvaggina e i formaggi fortemente stagionati.

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