Scheda tecnica

nome completo

Barbaresco DOCG Riserva Fausoni 2016 Prinsi

denominazione

Barbaresco

annata

2016

dosaggio

Secco

paese

Italia

regione

Piemonte

vitigno

Nebbiolo

affinamento

Botte grande

formato

0,75 L

aromi

Cioccolato, Goudron, Spezie, Tabacco

grado alcolico

13,5%

temperatura

16-18 °C

Solfiti

Contiene solfiti

Media Voti

4,74 / 5

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Prodotto votato da 13 clienti

Barbaresco DOCG Riserva Fausoni 2016 Prinsi

Prinsi

0,75 ℓ

61 €

per bottiglia (0,75 ℓ) 81,33 €/ℓ

IVA e tasse inc.

Punti Bonus, per ogni quantità acquistata ottieni 400 punti aggiuntivi.

Disponibilità immediata, ne restano solo 2 quantità, acquista ora per riceverlo entro giovedì 11 dicembre.

Premium, di particolare pregio e valore.

Descrizione

Il Barbaresco Riserva Fausoni di Prinsi nasce sulle colline di Neive, nelle Langhe. L'azienda agricola esiste ormai da 3 generazioni, dagli anni '40, quando Ottavio Lequio iniziò a produrre vino. L'azienda coltiva soprattutto uve Nebbiolo in vigneti collocati nei cru del Barbaresco Gaia Principe, Gallina, Fausoni e Basarin.

Le uve Nebbiolo sono diraspate e pigiate, per poi essere vinificate con una macerazione in vasche di acciaio termo-controllate. La fermentazione malolattica avviene in legno. Il vino affina 48 mesi in botti grande di rovere francese e di Slavonia.

Di colore rosso granato, esprime al naso un bouquet ampio di frutti di bosco, liquirizia, tabacco, cacao e goudron. Il sorso è strutturato e concentrato, dai tannini dolci ed eleganti.

Ideale in abbinamento ai brasati, cinghiale in umido e selvaggina.

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