Tipo di vino
Rosso
Passaggio in botte
Medio
Corpo
Medio
Aromi
Fruttato
Origine
Italia, Piemonte
Ideale con
Antipasti, Formaggi stagionati, Carni rosse, Primi piatti, Arrosti, Affettati e salumi

Scheda tecnica

nome completo
Barbera d'Alba DOC 2015 Seghesio
New
denominazione
Barbera d'Alba
annata
2015
paese
Italia
regione
Piemonte
vitigno
Barbera
affinamento
Botte di legno
formato
0,75 L
aromi
Fiori rossi, Lampone, Mirtillo
grado alcolico
14,5%
temperatura
14-16 °C
Solfiti
Contiene solfiti

Barbera d'Alba DOC 2015 Seghesio

0,75 ℓ
14,50 
per bottiglia  (0,75 ℓ)  19,33 €/ℓ
 IVA e tasse inc.
Esaurito
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Descrizione

La Barbera d'Alba della cantina Seghesio proviene da vigneti collocati presso la zona di Monforte d'Alba, definiti da terreni con prevalenza di marna calcarea ed argillosa.

La vendemmia si svolge tra la fine di settembre e l'inizio di ottobre. La fermentazione alcolica del mosto ha una durata che si aggira intorno agli 8-10 giorni ed è seguita dalla fermentazione malolattica. La maturazione avviene per il 50% all'interno di botti di legno da 30 hl e per il restante 50% all'interno di barrique di secondo passaggio, per un periodo totale di 13 mesi. Un ulteriore periodo di affinamento in bottiglia rende il vino pronto per la commercializzazione.

Il suo colore è rosso porpora brillante. Il profumo vira su toni fruttati di lampone e mirtillo, inseriti su uno sfondo piacevolmente floreale. In bocca il tannino e la freschezza sono ben integrati e in equilibrio con un corpo pieno. Ottima corrispondenza gusto olfattiva; persiste in un piacevole finale di frutta.

Da abbinare ad antipasti di salumi o a primi piatti, si sposa particolarmente bene in compagnia di ravioli del plin con ripieno di verdure.

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