Barbera d'Alba DOC Colbertina 2011 Tenuta L'Illuminata
Tipo di vino
Rosso
Passaggio in botte
Medio
Corpo
Medio
Aromi
Floreale
Origine
Italia, Piemonte
Ideale con
Carni in umido, Risotti, Antipasti, Verdura

Scheda tecnica

nome completo
Barbera d'Alba DOC Colbertina 2011 Tenuta L'Illuminata
New
denominazione
Barbera d'Alba
annata
2011
paese
Italia
regione
Piemonte
vitigno
Barbera
formato
0,75 L
aromi
Rosa, Vaniglia, Cioccolato
grado alcolico
14%
temperatura
16 - 18 °C
Solfiti
Contiene solfiti

Barbera d'Alba DOC Colbertina 2011 Tenuta L'Illuminata

Tenuta L'Illuminata
0,75 ℓ
Non scontabile
13 €
per bottiglia  (0,75 ℓ)  17,33 €/ℓ
 IVA e tasse inc.
Esaurito
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premi e riconoscimenti
Vino.com
2011
90/100
Gambero Rosso
2011
Due bicchieri neri
coccarda

Descrizione

Il Barbera D'Alba Colbertina della Tenuta l'Illuminata nasce nei vigneti situati nelle zona La Mora, in Piemonte.

È prodotto esclusivamente con uve Barbera, raccolte e selezionate interamente a mano. La fermentazione avviene in vasche d'acciaio inox a temperatura controllata. Successivamente il vino affina per 12 - 16 mesi in botti di rovere francese e per ulteriori 6 mesi in bottiglia prima di essere commercializzato.

Questo Barbera d'Alba è caratterizzato da un colore rosso rubino di buona intensità con riflessi violacei. Al naso si apre con note floreali ampie e complesse, regalando sentori di rosa, cioccolato e vaniglia. Al palato risulta pieno, armonioso e con un retrogusto persistente e gradevole.

Ideale per accompagnare antipasti leggeri e risotti delicati, è perfetto in abbinamento a ricette di carni in umido e verdura.

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