Barbera d'Asti DOCG La Luna e i Falò 2015 Vite Colte

Tipo di vino

Rosso

Passaggio in botte

Medio

Corpo

Medio

Aromi

Floreale

Origine

Italia, Piemonte

Ideale con

Carni rosse alla griglia, Pollame nobile, Affettati e salumi, Funghi

Scheda tecnica

nome completo

Barbera d'Asti DOCG La Luna e i Falò 2015 Vite Colte

denominazione

Barbera d'Asti

annata

2015

dosaggio

Secco

paese

Italia

regione

Piemonte

vitigno

Barbera

affinamento

Barrique

formato

1,5 L

aromi

Liquirizia, Vaniglia, Violetta

grado alcolico

14%

temperatura

18 - 20 °C

Solfiti

Contiene solfiti

Barbera d'Asti DOCG La Luna e i Falò 2015 Vite Colte

Vite Colte

Magnum 1,5 ℓ

28,80 €

per bottiglia (1,5 ℓ) 19,20 €/ℓ

IVA e tasse inc.

Prodotto non disponibile.

premi e riconoscimenti

Vino.com

2015

90/100

Bibenda

2015

James Suckling

2015

90/100

premi delle altre annate

Luca Maroni

2016

91/99

James Suckling

2016

91/100

Descrizione

Il Barbera D'Asti Superiore La Luna e il Falò di Vite Colte nasce nei rinomati vigneti aziendali situati ad Asti, in Piemonte.

È prodotto interamente da uve Barbera, selezionate e raccolte interamente a mano. La fermentazione alcolica avviene alla temperatura controllata di 28 - 30°C per circa 15 giorni, a cui segue rapidamente l’avvio della fermentazione malolattica. L'affinamento avviene in barrique per circa 12 mesi, durante i quali, questo Barbera dalla robusta struttura, arricchisce ulteriormente.

Il Barbera D'Asti Superiore La Luna e il Falò è caratterizzato da un colore rosso rubino intenso. Al naso si apre con un elegante e armonico bouquet con sentori di viola, liquirizia e vaniglia. Al palato risulta pieno, morbido e piacevolmente asciutto. Questo vino è arricchito da un fondo raffinato di vaniglia e frutti di bosco che sostengono il finale giustamente persistente.

Ottimo da servire con funghi, affettati e salumi, è ideale con pollo al forno e carni rosse cotte alla brace.

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