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Detalles del producto
Descripción
El Barbera D'Asti Superiore La Luna y el Falò di Vite Colte nacen en los viñedos de renombre de la empresa ubicados en Asti, Piamonte.
Se elabora íntegramente a partir de uvas Barbera, seleccionadas y vendimiadas íntegramente a mano. La fermentación alcohólica tiene lugar a una temperatura controlada de 28 - 30 ° C durante unos 15 días, seguida rápidamente del inicio de la fermentación maloláctica. El afinamiento se lleva a cabo en barricas durante unos 12 meses, durante los cuales esta Barbera con su estructura robusta se enriquece aún más.
Barbera D'Asti Superiore La Luna e il Falò se caracteriza por un color rojo rubí intenso. La nariz se abre con un bouquet elegante y armonioso con toques de violeta, regaliz y vainilla. En boca es amplio, suave y agradablemente seco. Este vino está enriquecido con una base refinada de vainilla y frutos del bosque que apoyan el final justamente persistente.
Excelente para acompañar con champiñones, embutidos y salami, es ideal con pollo al horno y carnes rojas cocidas a la parrilla.
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23 productos de Vite Colte
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