Nizza DOCG Riserva Costamiòle 2022 Prunotto

Tipo di vino

Rosso

Passaggio in botte

Medio

Corpo

Robusto

Aromi

Fruttato

Origine

Italia, Piemonte

Scheda tecnica

nome completo

Nizza DOCG Riserva Costamiòle 2022 Prunotto

denominazione

Nizza

annata

2022

dosaggio

Secco

paese

Italia

regione

Piemonte

vitigno

Barbera

affinamento

Barrique

formato

0,75 L

aromi

Cacao, Cannella, Ciliegia, Cuoio, Prugna, Violetta

grado alcolico

14,5%

temperatura

16-18 °C

Solfiti

Contiene solfiti

Media Voti

4,68 / 5

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Prodotto votato da 5 clienti

Nizza DOCG Riserva Costamiòle 2022 Prunotto

Prunotto

0,75 ℓ

39,50 €

per bottiglia (0,75 ℓ) 52,67 €/ℓ

IVA e tasse inc.

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Descrizione

Il Nizza Riserva Costamiòle nasce nell'omonimo vigneto, situato nella tenuta Prunotto dei Marchesi Antinori, nel comune astigiano di Agliano Terme, in Piemonte.

È prodotto con uve Barbera in purezza, raccolte e selezionate accuratamente a mano. La fermentazione avviene, con macerazione, ad una temperatura controllata di 30°C per 15 giorni. Dopo la malolattica, svolta in barrique nuove di rovere francese d'Alllier, il vino affina per 12 mesi nei medesimi recipienti e per altri 12 mesi in bottiglia prima di essere immesso sul mercato.

Il Costamiòle di Antinori presenta un colore rosso granato, con riflessi viola e neri. Al naso si apre con un ampio bouquet di prugna e ciliegia, arricchito con sentori di viola, cannella, cacao e cuoio. In bocca si dimostra denso e avvolgente, con tannini morbidi ben integrati.

Ideale da abbinare ad arrosti di carne e selvaggina, è perfetto per accompagnare i formaggi stagionati.

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