Scheda tecnica

nome completo

Barbera del Monferrato Superiore DOC Cima Riserva della Casa 2009 Accornero

denominazione

Barbera del Monferrato

annata

2009

dosaggio

Secco

paese

Italia

regione

Piemonte

vitigno

Barbera

affinamento

Tonneaux

formato

0,75 L

aromi

Mora, Liquirizia, Frutti rossi, Tostato, Violetta

grado alcolico

15%

temperatura

16-18 °C

Solfiti

Contiene solfiti

Barbera del Monferrato Superiore DOC Cima Riserva della Casa 2009 Accornero

Accornero

0,75 ℓ

43,10 €

per bottiglia (0,75 ℓ) 57,47 €/ℓ

IVA e tasse inc.

Punti Bonus, per ogni quantità acquistata ottieni 200 punti aggiuntivi.

Prodotto non disponibile.

Premium, di particolare pregio e valore.

Descrizione

La Barbera Superiore Cima Riserva della Casa è prodotta dalla cantina Acconero nella zona del Monferrato, al confine tra il Piemonte e la Lombardia.

Si compone di uve Barbera in purezza, varietà tipica della tradizione viticola locale. La fermentazione alcolica si innesca spontaneamente e si svolge in contenitori di acciaio. Un affinamento di 24 mesi in tonneaux ne completa il percorso e rende il vino pronto per l’imbottigliamento.

La sua tonalità è rossa rubino, concentrata in una tinta impenetrabile. La complessità, al naso, si apre in un ventaglio di frutta rossa, mora, fiori, liquirizia e note tostate che ricordano il caffè ed il cacao amaro. In bocca è dominato da una freschezza ben presente ma di grande finezza, gemellata con un tannino elegante ed integrato al corpo.

Da abbinare con uno spezzatino di cervo.

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