Barbera del Monferrato Superiore DOCG Bricco Battista 2013 Accornero
Tipo di vino
Rosso
Passaggio in botte
Lungo
Corpo
Robusto
Aromi
Fruttato
Origine
Italia, Piemonte
Ideale con
Ragù di carne, Primi piatti

Scheda tecnica

nome completo
Barbera del Monferrato Superiore DOCG Bricco Battista 2013 Accornero
New
denominazione
Barbera del Monferrato
annata
2013
dosaggio
Secco
paese
Italia
regione
Piemonte
vitigno
Barbera
affinamento
Tonneaux
formato
0,75 L
aromi
Ciliegia, Lampone, Frutti di bosco, Spezie, Cioccolato
grado alcolico
14,5%
temperatura
18-20 °C
Solfiti
Contiene solfiti

Barbera del Monferrato Superiore DOCG Bricco Battista 2013 Accornero

Accornero
0,75 ℓ
29,30 €
per bottiglia  (0,75 ℓ)  39,07 €/ℓ
 IVA e tasse inc.
Esaurito
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premi e riconoscimenti
Vino.com
2013
91/100
Gambero Rosso
2013
Tre bicchieri
Bibenda
2013
Veronelli
2013
premi delle altre annate
Gambero Rosso
2015
Tre bicchieri
James Suckling
2012
92/100

Descrizione

Bricco Battista è un’espressione di Barbera proveniente dalla zona piemontese del Monferrato, a confine con la Lombardia.

Si compone di uve Barbera in purezza, cresciuta in un territorio di conformazione collinare, soggetto a buona esposizione solare e leggera ventilazione. Viene vinificato in acciaio, con un periodo di fermentazione alcolica di circa 15 – 20 giorni. Segue la fermentazione malolattica innescata spontaneamente ed un affinamento di 18 mesi in tonneaux.

Alla vista si presenta rosso rubino intenso e cupo. Il profilo olfattivo è dipinto in toni di frutta rossa e di bosco, spezie e note di cioccolato. Al sorso è corposo ed intenso, dominato dalla freschezza viva e precisa. Chiude in un ricordo di bacche di bosco.

Perfetto con un piatto di tajarin al ragù.

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