Bardolino DOC 2013 Bellora

Il Bardolino della Tenuta di Naiano nasce nei vigneti situati nella zona collinare del Lago di Garda, nella provincia di Verona.

E' prodotto al 50% con uve Corvina Veronese, al 35% con uve Rondinella e al 15% da uve Molinara, raccolte unicamente a mano nella prima metà di Settembre. Le uve subiscono una pigiatura soffice e fermentano in vasche di acciaio inox alla temparatura controllata di 26-30°C per circa 8/10 giorni con rimontaggi giornalieri. Successivamente il vino affina nei medesimi recipienti per circa 3 mesi e in bottiglia per ulteriori 2 mesi.

Questo Bardolino è caratterizzato da un colore rosso rubino intenso, con riflessi violacei. Al naso si apre con profumi di piccoli frutti di bosco, arricchiti da piacevoli note speziate di pepe e rosa canina. Al palato risulta asciutto, armonioso ed elegante, con una succosa bevibilità.

Perfetto per accompagnare primi piatti, risotti e zuppe, è ideale in abbinamento a carni bianche, pesce e piatti a base di ragù di carne.