Barolo Chinato Il Diavolo sulle Colline Vite Colte

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Tipo di vino
Fortificato
Corpo
Robusto
Passaggio in botte
Lungo
Aromi
Aromatico
Ideale con
Affettati e salumi, Carni in umido, Carni rosse alla brace, Tartufo
Origine
Piemonte
Disponibilità
Disponibilità immediata, ne restano solo 8 quantità
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nome completo
Barolo Chinato Il Diavolo sulle Colline Vite Colte
New
denominazione
Barolo Chinato
dosaggio
Dolce
paese
Italia
regione
Piemonte
vitigno
Nebbiolo 100%
formato
0,75 L
aromi
Erbe aromatiche, Spezie
grado alcolico
16,5 %
temperatura
18 - 20 ℃
Solfiti
Contiene solfiti
Media Voti
4,54 / 5
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Descrizione

Il Barolo Chinato Il Diavolo sulle Colline dell'Azienda Terredavino nasce nella rinomata zona di produzione del Barolo, in Piemonte.

È prodotto interamente da uve Barolo, uvaggio che conferisce eleganza e carattere al vino. La macerazione avviene per circa 20 giorni ad una temperatura controllata di massimo 30 °C. Successivamente il vino affina in botti di rovere per minimo 2 anni prima di essere imbottigliato.

Il Barolo Chinato dell'Azienda Terredavino viene prodotto con l'aggiunta di un'infuso naturale di corteccia di China Calissaja, di radice di Rabarbaro e altre erbe aromatiche. È caratterizzato da un colore rosso granata intenso. Al naso si apre con raffinati sentori di spezie ed erbe aromatiche. Il suo profumo risulta piacevolmente ampio, complesso ed etereo. Al palato è rotondo e vellutato, regalando un retrogusto piacevolmente amarognolo.

Perfetto da servire con affettati e salumi, questo vino rosso aromatizzato è ideale con carni rosse cotte alla brace e con ricette a base di tartufo. Si sposa perfettamente con carni in umido e polenta.

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