Detalles del producto
Descripción
El Barolo Chinato Il Diavolo on the Hills of the Terredavino Company nació en la reconocida zona de producción de Barolo, en Piamonte.
Está elaborado íntegramente a partir de uvas Barolo, un coupage que le da elegancia y carácter al vino. La maceración se lleva a cabo durante unos 20 días a una temperatura controlada de 30 ° C como máximo. Posteriormente el vino se cría en barricas de roble durante al menos 2 años antes de ser embotellado.
El Barolo Chinato de la empresa Terredavino se produce con la adición de una infusión natural de corteza de China Calissaja, raíz de ruibarbo y otras hierbas aromáticas. Se caracteriza por un color rojo granate intenso. La nariz se abre con refinados toques de especias y hierbas aromáticas. Su aroma es agradablemente amplio, complejo y etéreo. En boca es redondo y aterciopelado, con un retrogusto agradablemente amargo.
Perfecto para acompañar embutidos y salami, este vino tinto aromatizado es ideal para acompañar carnes rojas a la parrilla y recetas a base de trufa. Acompaña perfectamente carnes guisadas y polenta.