Barolo Chinato DOCG Il Diavolo sulle Colline Vite Colte

De Barolo Chinato Il Diavolo op de heuvels van het bedrijf Terredavino werd geboren in het beroemde productiegebied van Barolo, in Piemonte.

Het is volledig gemaakt van Barolo-druiven, een blend die elegantie en karakter geeft aan de wijn. Maceratie vindt ongeveer 20 dagen plaats bij een gecontroleerde temperatuur van maximaal 30 ° C. Vervolgens rijpt de wijn minimaal 2 jaar in eikenhouten vaten alvorens te bottelen.

Barolo Chinato van Azienda Terredavino wordt geproduceerd met de toevoeging van een natuurlijke infusie van Chinese Calissaja-schors, rabarberwortel en andere aromatische kruiden. Het wordt gekenmerkt door een intense granaatrode kleur. De neus opent met verfijnde hints van kruiden en aromatische kruiden. De geur is aangenaam breed, complex en etherisch. In de mond is hij rond en fluwelig, wat een aangenaam bittere afdronk geeft.

Perfect om te serveren bij vleeswaren en vleeswaren, deze gearomatiseerde rode wijn is ideaal bij gegrild rood vlees en truffelrecepten. Het past perfect bij gestoofd vlees en polenta.