Barolo DOCG Coste di Rose 2021 G.D. Vajra

Tipo di vino

Rosso

Passaggio in botte

Lungo

Corpo

Robusto

Aromi

Floreale

Origine

Italia, Piemonte

Scheda tecnica

nome completo

Barolo DOCG Coste di Rose 2021 G.D. Vajra

denominazione

Barolo

annata

2021

dosaggio

Secco

paese

Italia

regione

Piemonte

vitigno

Nebbiolo

affinamento

Botte di rovere di Slavonia

formato

0,75 L

aromi

Ciliegia, Menta, Rosa canina, Spezie dolci

grado alcolico

14%

temperatura

18-20 °C

Solfiti

Contiene solfiti

Barolo DOCG Coste di Rose 2021 G.D. Vajra

G.D. Vajra

0,75 ℓ

74 €

per bottiglia (0,75 ℓ) 98,67 €/ℓ

IVA e tasse inc.

Punti Bonus, per ogni quantità acquistata ottieni 300 punti aggiuntivi.

Prodotto non disponibile.

Spedizione gratuita, con questo prodotto la spedizione del tuo ordine è gratuita.

Top, riconosciuto per la sua eccellenza dalla critica, per veri intenditori.

Premium, di particolare pregio e valore.

Biologico, ottenuto senza l'impiego di fitofarmaci o concimi chimici.

premi e riconoscimenti

Gambero Rosso

2021

Tre bicchieri

Robert Parker

2021

96/100

Wine Spectator

2021

95/100

James Suckling

2021

96/100

Antonio Galloni

2021

91/100

Descrizione

Il Barolo Coste di Rose di G.D. Vajra proviene da un cru unico situato nel Comune di Barolo, caratterizzato da dune sabbiose che donano finezza e aromi distintivi. È un vino che unisce tradizione e raffinatezza, esprimendo appieno il carattere del Nebbiolo. La tenuta della famiglia Vajra è curata con grande passione, senza utilizzo di prodotti chimici e con un approccio ancora artigianale.

La vinificazione avviene in tini troncoconici con una lunga macerazione di 54 giorni a cappello sommerso. Dopo la fermentazione malolattica in acciaio, il vino affina per 26 mesi in botti grandi di rovere di Slavonia prima dell’imbottigliamento.

Alla vista si presenta con un colore intenso. Al naso emergono sentori di petali di rosa, fiori disidratati, ciliegia candita, menta e cenni speziati. In bocca offre tannini cesellati, sapidità delicata e un lungo finale che richiama note iodate e di crostata di ciliegie.

Perfetto con piatti di carne brasata, selvaggina o formaggi stagionati dal gusto deciso.

altri suggerimenti