Barolo DOCG Annunziata Riserva 2016 Accomasso

Il Barolo Annunziata Riserva nasce da vigne selezionate situate a La Morra, nel cuore delle Langhe piemontesi, zona storicamente vocata alla coltivazione del Nebbiolo. La filosofia produttiva tradizionale e sostenibile di Lorenzo Accomasso, unita all’unicità del terroir, conferisce al vino una personalità autentica e inconfondibile.

Le uve vengono vinificate con fermentazioni naturali e lunghe macerazioni, seguite da un lungo affinamento in grandi botti di rovere, secondo lo stile classico dei grandi Baroli di Langa. Questo processo consente al vino di sviluppare complessità e finezza nel tempo, senza perdere equilibrio ed espressività territoriale.

Nel calice si presenta con un colore rosso granato chiaro e brillante. Al naso rivela un bouquet complesso ed elegante, con note di frutta rossa matura, spezie dolci, sottobosco, liquirizia ed erbe aromatiche. Al palato è strutturato, armonico e profondo, con tannini ben integrati, freschezza vibrante e una persistenza straordinaria che evolve con sfumature balsamiche e minerali.

Un vino perfetto da abbinare a piatti importanti a base di tartufo o brasati, selvaggina e formaggi stagionati.