Barolo Villero DOCG 2021 Giacomo Fenocchio

Tipo di vino

Rosso

Passaggio in botte

Lungo

Corpo

Robusto

Aromi

Fruttato

Origine

Italia, Piemonte

Scheda tecnica

nome completo

Barolo Villero DOCG 2021 Giacomo Fenocchio

denominazione

Barolo

annata

2021

paese

Italia

regione

Piemonte

vitigno

Nebbiolo

affinamento

Barrique

formato

0,75 L

aromi

Frutti rossi, Spezie, Prugna

grado alcolico

14,5%

temperatura

18 - 20 °C

Solfiti

Contiene solfiti

Media Voti

4,78 / 5

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Prodotto votato da 3 clienti

Barolo Villero DOCG 2021 Giacomo Fenocchio

Giacomo Fenocchio

0,75 ℓ

84 €

per bottiglia (0,75 ℓ) 112 €/ℓ

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Descrizione

Il Barolo Villero di Giacomo Fenocchio nasce in vigneti situati nelle terre di Castiglione Falletto in Piemonte, da un’azienda che concentra la propria produzione intorno ai grandi vini rossi.

E' prodotto esclusivamente con uve Nebbiolo, raccolte durante i primi 15 giorni di Ottobre. La fermentazione, naturale senza aggiunta di lieviti, avviene in vasche di acciaio inox a temperatura controllata per circa 30 giorni. Il vino matura per circa 6 mesi in vasche di acciaio inox, successivamente affina in barriques per 30 mesi.

Il Villero è caratterizzato da un colore rosso granato intenso con riflessi rubini. Al naso si apre con un intenso bouquet fruttato con sentori floreali e speziati di prugna e sottobosco. Al palato si presenta asciutto ed elegante.

Perfetto per accompagnare formaggi stagionati, è ideale in abbinamento a selvaggina e carni rosse.

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