Bianca al Farro Birrificio La Petrognola

La birra Bianca al Farro del Birrificio la Petrognola rappresenta uno dei prodotti più famosi dell'azienda lucchese. Riprende chiaramente lo stile delle Bier Blanche di tradizione belga, ma si esprime come un prodotto totalmente originale.

Questa birra presenta un colore paglierino pallido, con una schiuma poco persistente. Al naso risulta di buona eleganza, con note pepate che ben si fondono con sentori agrumati di cedro. In bocca risulta molto piacevole, con un'aroma deciso di farro, e un ritorno delle sensazioni olfattive speziate ed agrumate, con note di liquirizia e vaniglia nel finale.

La Bianca al Farro è perfetta in abbinamento con una pizza o antipasti, ottima anche per il momento dell'aperitivo.