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Accessori
Tipo di vino
Bianco
Passaggio in botte
Medio
Corpo
Leggero
Aromi
Fruttato
Origine
Borgogna
Scheda tecnica
nome completo
Bourgogne Blanc AOC 2017 Domaine Fontaine-Gagnard
denominazione
Borgogna
annata
2017
dosaggio
Secco
regione
Borgogna
affinamento
Botte di rovere
formato
0,75 L
aromi
Fiori di sambuco, Frutta a polpa bianca, Tiglio
grado alcolico
13%
temperatura
10-12 °C
Solfiti
Contiene solfiti
Domaine Fontaine-Gagnard
0,75 ℓ
39,30 €
per bottiglia
(0,75 ℓ)
52,40 €/ℓ
IVA e tasse inc.
Punti Bonus, per ogni quantità acquistata ottieni 100 punti aggiuntivi.
Prodotto non disponibile.
Premium, di particolare pregio e valore.
Descrizione
La Domaine Gagnard è una delle più radicate nel territorio del Montrachet, da cui sa trarre l’intensità espressiva e la finezza delle sue uve di Chardonnay.
Il Bourgogne Blanc si compone di sole uve Chardonnay, provenienti da diversi punti della fortunata area del Montrachet, dove i terreni sono particolarmente calcarei e argillosi. Fermenta con lieviti autoctoni. Affina per 9 mesi in botti di rovere.
Dal calice giallo paglierino si elevano note aromatiche di frutta a polpa bianca, fiori di tiglio e di sambuco, su uno sfondo speziato. Il gusto è pieno, sapido e fresco, sviluppato in un sorso morbido e di buona persistenza.
Da abbinare con qualche piatto della cucina orientale a base di carne di maiale.
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