Produktdetaljer
Bourgogne Blanc AOC 2017 Domaine Fontaine-Gagnard
Beskrivning
Domaine Gagnard är en av de mest djupt förankrade i Montrachet-territoriet, från vilken den vet hur man drar uttrycksintensiteten och finessen för sina Chardonnay-druvor.
Bourgogne Blanc består av endast Chardonnay-druvor som kommer från olika punkter i det lyckliga området Montrachet, där marken är särskilt kalkhaltig och lerig. Jäs med inhemska jästar. Förfina i 9 månader i ekfat.
Från halmgult glas aromatiska toner av vitkött frukt, linden och fläderbärblommor stiger mot en kryddig bakgrund. Smaken är full, smakrik och färsk, utvecklad i en mjuk och ihållande slurk.
Kombineras med några orientaliska rätter baserade på fläsk.