Detalles del producto
Bourgogne Blanc AOC 2017 Domaine Fontaine-Gagnard
Descripción
El Domaine Gagnard es uno de los más arraigados de la zona de Montrachet, del que sabe sacar la intensidad expresiva y la finura de sus uvas Chardonnay.
Bourgogne Blanc se compone únicamente de uvas Chardonnay, procedentes de diferentes puntos de la afortunada zona de Montrachet, donde los suelos son especialmente calcáreos y arcillosos. Fermenta con levaduras autóctonas. Refina durante 9 meses en barrica de roble.
De la copa de color amarillo pajizo surgen notas aromáticas de fruta de pulpa blanca, tilo y flores de saúco, sobre un fondo especiado. En boca es pleno, sabroso y fresco, desarrollado en un sorbo suave y persistente.
Para maridar con algunos platos orientales a base de cerdo.