Fiche technique

nom complet

Bourgogne Blanc AOC 2017 Domaine Fontaine-Gagnard

appellation

Borgogna

millésime

2017

dosage

Sec

région

Bourgogne

vieillissement

Tonneau en chêne

format

0,75 L

arômes

Fleurs de sureau, Fruits à chair blanche, Fleur de tilleul

degré d’alcool

13%

température

10-12 °C

Sulfites

Contient des sulfites

Bourgogne Blanc AOC 2017 Domaine Fontaine-Gagnard

Domaine Fontaine-Gagnard

0,75 ℓ

39,30 €

par bouteille (0,75 ℓ) 52,40 €/ℓ

TVA et taxes incl.

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Produit indisponible.

Premium, d'une valeur et d'un prestige particuliers.

Description

Le Domaine Gagnard est l'un des plus enracinés du territoire de Montrachet, dont il sait puiser l'intensité expressive et la finesse de ses cépages Chardonnay.

La Bourgogne Blanc est composée uniquement de raisins Chardonnay, provenant de différents points de la région fortunée de Montrachet, où les sols sont particulièrement calcaires et argileux. Fermentation avec des levures indigènes. Affiner pendant 9 mois en fûts de chêne.

Du verre jaune paille, des notes aromatiques de fruits à chair blanche, de tilleul et de fleurs de sureau s'élèvent sur un fond épicé. Le goût est plein, savoureux et frais, développé dans une gorgée douce et persistante.

A combiner avec des plats orientaux à base de porc.

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