Scheda tecnica
California Chardonnay AVA Burlesque 2019 Boutinot
Descrizione
Lo Chardonnay Burlesque dell’azienda Boutinot è prodotto in California da uve Chardonnay.
Le uve sono allevate nella regione californiana di Lodi e dopo la raccolta vengono diraspate e pressate. Il vino fermenta in acciaio per preservare tutta la fragranza aromatica prima di essere imbottigliato.
Giallo paglierino luminoso, presenta al naso note distinte di limone e pesca, melone bianco e ananas. Al palato è denso e carnoso, dotato di buona mineralità, con ritorno di frutti tropicali, mela verde e mango. Avvolgente e intenso, è dotato di un finale di media persistenza.
Ideale con antipasti a base di salumi e formaggi, accompagna bene primi piatti con sughi bianchi e pollo alla piastra aromatizzato alle erbe.