California Chardonnay AVA Burlesque 2019 Boutinot

Chardonnay Burlesque från Boutinot -företaget produceras i Kalifornien av Chardonnay -druvor.

Druvorna odlas i den kaliforniska regionen Lodi och efter skörd avstammas och pressas de. Vinet jäser i stål för att bevara all aromatisk doft innan det tappas på flaska.

Ljust halmgult, med distinkta toner av citron och persika, vit melon och ananas på näsan. I gommen är den tät och köttig, med god mineralitet, med återkomst av tropiska frukter, grönt äpple och mango. Omslutande och intensiv, den har en medelhärdig finish.

Perfekt med hors d'oeuvres baserat på kallskuret och ostar, det passar bra med första rätter med vita såser och grillad kyckling smaksatt med örter.