Scheda tecnica

nome completo

Campania IGT 110 Oyster 2013 Joaquin

denominazione

Campania

annata

2013

paese

Italia

regione

Campania

vitigno

Falanghina, Greco

affinamento

Botte di rovere, Botte di acacia

formato

0,75 L

aromi

Frutta secca, Spezie dolci, Lievito

grado alcolico

13%

temperatura

10-12 °C

Solfiti

Contiene solfiti

Campania IGT 110 Oyster 2013 Joaquin

Joaquin

0,75 ℓ

36,80 €

per bottiglia (0,75 ℓ) 49,07 €/ℓ

IVA e tasse inc.

Punti Bonus, per ogni quantità acquistata ottieni 200 punti aggiuntivi.

Prodotto non disponibile.

Premium, di particolare pregio e valore.

Descrizione

Il 110 Oyster prende vita nelle vigne campane dell'azienda Joaquin, ad Avellino.

Questo vino viene prodotto al 95% con uve Greco di Tufo e al 5% con uve Falanghina. La fermentazione comincia in vasche d'acciaio per poi proseguire l'evoluzione in botti di rovere ed acacia austriaca, dove rimane circa 8 mesi sui lieviti, subendo vari bâtonnage. Segue affinamento in bottiglia.

Presenta un colore giallo dorato. Al naso manda un profumo fruttato con sentori di frutta secca, spezie dolci e lieviti. Si dimostra molto fresco al palato con una piacevole vivacità. In fin di bocca risulta persistente con note eleganti.

Si abbina perfettamente con piatti eleganti a base di pesce e crostacei, ottimo anche l'accostamento con molluschi e frutti di mare.

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