Detalles del producto
Descripción
El 110 Oyster cobra vida en los viñedos de Campania de la empresa Joaquin, en Avellino.
Este vino se produce en un 95% con uvas Greco di Tufo y un 5% con uvas Falanghina. Se inicia la fermentación en depósitos de acero y luego continúa la evolución en barricas de roble y acacia austriaca, donde permanece unos 8 meses sobre lías, sometiéndose a distintos batonages. Sigue el refinamiento en la botella.
Tiene un color amarillo dorado. En nariz envía un aroma afrutado con notas de frutos secos, especias dulces y levaduras. En boca es muy fresco con una vivacidad agradable. Al final de boca es persistente con notas elegantes.
Acompaña a la perfección platos elegantes a base de pescado y marisco, excelente también para maridar con marisco y marisco.