Cask Tales Bourbon Barrels Bitter Campari

Campari Cask Tales è un'edizione limitata del bitter Campari, nata per celebrare il centocinquantesimo anniversario della nascita di Davide Campari. È una reinterpretazione del classico Campari firmata dal master blender Bruno Malavasi, che ne mantiene l'identità distintiva aggiungendo nuove sfumature aromatiche e gustative.

La base resta il classico bitter Campari, realizzato secondo la ricetta a infusione di erbe aromatiche, piante e frutti. La particolarità di questa versione è l'affinamento in botti già utilizzate per l'invecchiamento del Bourbon, un passaggio in legno che conferisce al prodotto un profilo più morbido, rotondo e leggermente speziato.

Al naso emergono note di vaniglia, caramello e leggeri sentori affumicati, che si intrecciano con le componenti erbacee e agrumate tipiche di Campari. Al palato l'amaro originale si bilancia con le nuance dolci e legnose acquisite in botte, in un sorso pieno, avvolgente e persistente.

Ideale da gustare liscio o in miscelazione, si presta anche come ingrediente per cocktail ricercati. Nel 2021 ha ricevuto il Gold Award ai Spirits Masters organizzati da The Spirits Business.