Cask Tales Bourbon Barrels Bitter Campari

Campari Cask Tales är en limiterad upplaga av bittern Campari, skapad för att fira hundrafemtioårsdagen av Davide Camparis födelse. Det är en nytolkning av klassiska Campari signerad master blender Bruno Malavasi, som bevarar dess särpräglade identitet samtidigt som den tillför nya aromatiska och smakmässiga nyanser.

Basen är den klassiska Campari-bittern, framställd enligt receptet med infusion av aromatiska örter, växter och frukter. Det som särskiljer denna version är lagringen på fat som tidigare använts för att lagra Bourbon – en tid på trä som ger produkten en mjukare, rundare och lätt kryddig profil.

I doften framträder toner av vanilj, kola och subtila rökiga inslag som flätas samman med de örtiga och citrusaktiga komponenterna som är typiska för Campari. I smaken balanseras den ursprungliga bitterheten av de söta och träiga nyanser som fatlagringen ger, till en fyllig, omslutande och lång kvarvarande upplevelse.

Idealisk att avnjutas ren eller i blandningar; den fungerar även som ingrediens i sofistikerade cocktails. År 2021 fick den Gold Award vid Spirits Masters som arrangeras av The Spirits Business.