Cask Tales Bourbon Barrels Bitter Campari

Campari Cask Tales es una edición limitada del amargo Campari, creada para celebrar el 150.º aniversario del nacimiento de Davide Campari. Es una reinterpretación del Campari clásico firmada por el master blender Bruno Malavasi, que mantiene su identidad distintiva a la vez que añade nuevos matices aromáticos y gustativos.

La base sigue siendo el clásico amargo Campari, elaborado según la receta de infusión de hierbas aromáticas, plantas y frutas. La particularidad de esta versión es la crianza en barricas previamente utilizadas para el envejecimiento de Bourbon, un paso por madera que confiere al producto un perfil más suave, redondo y ligeramente especiado.

En nariz emergen notas de vainilla, caramelo y sutiles toques ahumados, que se entrelazan con los componentes herbáceos y cítricos típicos de Campari. En boca, el amargor original se equilibra con los matices dulces y amaderados adquiridos en barrica, en un trago pleno, envolvente y persistente.

Ideal para disfrutar solo o en mezclas, también se presta como ingrediente para cócteles sofisticados. En 2021 recibió el Gold Award en los Spirits Masters organizados por The Spirits Business.