Barolo DOCG, Barbaresco DOCG Prunotto

Questa cassetta in legno contiene due preziosi vini delle Langhe, il Barolo e il Barbaresco, entrambi prodotti esclusivamente dall'uva rossa principe del Piemonte, il Nebbiolo. Entrambi i vini nascono nella Tenuta Prunotto di Marchesi Antinori, poco lontana da Alba.

Il Barolo Prunotto è affinato in botti di rovere francese e, in minor parte, in barrique di secondo passaggio per 24 mesi. Questo Barolo presenta un colore rosso granato, mentre al naso risulta ampio e complesso, con sentori di viola e sfumature di sottobosco. Il gusto è pieno e vellutato, molto bene equilibrato. Perfetto per accompagnare primi piatti con ragù di carne, questo vino è ideale in abbinamento a portate a base di carni rosse, arrosti e selvaggina.

Il Barbaresco Prunotto è affinato per 12 mesi in botti di rovere francese e, una piccola parte, in barrique di secondo passaggio. È caratterizzato da un colore rosso granato di buona intensità. Il bouquet è complesso, con evidenti sentori di frutti rossi e piacevoli note speziate. Al palato risulta pieno e vellutato, con un retrogusto lungo e persistente. Per le sue caratteristiche di struttura e corposità, questo vino è perfetto per accompagnare primi piatti saporiti a base di ragù di carne, carni rosse, arrosti e formaggi stagionati.