Barolo DOCG, Barbaresco DOCG Prunotto

Esta caja de madera contiene dos preciosos vinos de Langhe, Barolo y Barbaresco, ambos elaborados exclusivamente a partir de la principal uva tinta del Piamonte, Nebbiolo. Ambos vinos nacen en la finca Prunotto de Marchesi Antinori, no lejos de Alba.

Barolo Prunotto se cría en barricas de roble francés y, en menor medida, en barricas de segundo paso durante 24 meses. Este Barolo tiene un color rojo granate, mientras que en nariz es amplio y complejo, con matices violetas y matices de sotobosque. En boca es amplio y aterciopelado, muy equilibrado. Perfecto para acompañar primeros platos con salsa de carne, este vino es ideal en combinación con platos a base de carnes rojas, asados y caza.

Barbaresco Prunotto tiene una crianza de 12 meses en barricas de roble francés y, una pequeña parte, en barricas de segundo paso. Se caracteriza por un color rojo granate de buena intensidad. El bouquet es complejo, con evidentes notas de frutos rojos y agradables notas especiadas. En boca es amplio y aterciopelado, con un postgusto largo y persistente. Por sus características de estructura y cuerpo, este vino es perfecto para acompañar primeros platos salados a base de salsas de carne, carnes rojas, asados y quesos curados.