Scheda tecnica

nome completo

Catalunya DO Blanco Sangre de Toro 2024 Torres

denominazione

Catalunya

annata

2024

dosaggio

Secco

paese

Spagna

regione

Catalogna

vitigno

Garnacha Blanca, Parellada

affinamento

Acciaio

formato

0,75 L

aromi

Pompelmo

grado alcolico

12%

temperatura

10 °C

Solfiti

Contiene solfiti

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Catalunya DO Blanco Sangre de Toro 2024 Torres

Torres

0,75 ℓ

12 €

per bottiglia (0,75 ℓ) 16 €/ℓ

IVA e tasse inc.

Disponibilità immediata, acquista entro 9 ore e 12 minuti per riceverlo entro martedì 30 dicembre.

Vegan, vinificato senza ricorrere a prodotti di origine animale.

Descrizione

Il Sangre de Toro Blanco di Torres è un vino bianco della denominazione Catalunya, ottenuto principalmente da uve Parellada e Garnacha Blanca, selezionate da vigneti mediterranei. La sua identità nasce dall’unione di freschezza, tradizione e rispetto per il territorio.

La vinificazione si svolge in acciaio inox a temperatura controllata di 16°C, con una fermentazione alcolica di circa due settimane. Questo processo consente di conservare tutta la fragranza del frutto e di sviluppare un profilo aromatico pulito e vivace. Non sono previsti passaggi in legno per esaltare la purezza varietale e ottenere una struttura elegante e fresca.

Alla vista si presenta con un colore giallo oro brillante e limpido. Al naso offre profumi freschi e fruttati, con delicate note agrumate di pompelmo. In bocca è morbido, setoso e animato da una piacevole acidità fruttata che accompagna un finale secco e raffinato.

Perfetto come aperitivo, si abbina con riso, pesce o frutti di mare, e si esprime al meglio con insalate leggere.

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