Produktdetaljer
Beskrivning
Sangre de Toro Blanco de Torres är ett vitt vin från den katalanska regionen, huvudsakligen framställt av Parellada- och Garnacha Blanca-druvor, utvalda från Medelhavsvingårdar. Dess identitet föds ur föreningen av fräschör, tradition och respekt för territoriet.
Vinifieringen sker i rostfria ståltankar vid en kontrollerad temperatur på 16°C, med en alkoholjäsning på cirka två veckor. Denna process gör det möjligt att bevara all fruktens doft och utveckla en ren och livlig aromatisk profil. Inga passager i träet är planerade för att förstärka druvsortens renhet och uppnå en elegant och fräsch struktur.
Den har en ljus och klar gyllengul färg. I doften bjuder den på fräscha och fruktiga aromer, med delikata citrusnoter av grapefrukt. I munnen är den mjuk, silkeslen och animerad av en behaglig fruktig syra som åtföljer en torr och raffinerad avslutning.
Perfekt som aperitif, passar bra till ris, fisk eller skaldjur, och passar bäst ihop med lätta sallader.